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生活.手作曲奇元气满满下午茶系列轻工李承原烘焙甜品饼干曲奇手作甜点法式甜点 经典甜品 下午茶 蛋糕 饼干
¥ ×1
【基本信息】
条形码: 9787518438938
书名: 手作曲奇(元气满满下午茶系列)
定价: 68
图片(白色背景): 见附带文件...
著者: (韩)李承原
译者(外版书引进): 元星姬
出版社: 中国轻工业出版社有限公司
出版日期: 2022-9-20
页码: 180
千字数: 180
开本: 特16开
装帧: 无线胶订(彩色或铜版)
中图分类号: ①TS213.22
读者对象: 大众读者
主题词: 烘焙,甜品,饼干,曲奇,手作
【内容推荐】
无需专用工具,也不需要专门准备食材,本书中有30种超级简单又美味的曲奇制作法,让你体验百分百成功的烘焙幸福感。
除了美味的经典款曲奇,还有无须烘烤、能像冰淇淋一样冷藏生吃的面糊曲奇;可以下酒的培根花生酱曲奇、辣味薯片曲奇;适合作为早餐的各种燕麦曲奇和苹果肉桂曲奇;造型灵动夺人眼球的圣诞驯鹿曲奇、奶油芝士玫瑰曲奇……
曲奇是经典的下午茶甜点,既可作为咖啡、奶茶、冰淇淋的经典搭配,也可作为装饰点缀蛋糕和巴菲,还流行将曲奇放入奶茶和咖啡当中,增加饮料的口感、提升饮品的造型感。
家庭手作曲奇除了是老少咸宜的休闲食品,还适合作为礼品表达情意。
【作者简介】
李承原,韩国作者,著有《美式手工饼干》等,经营韩国知名曲奇连锁店。
元星姬,中国译者,母语为韩文,翻译流畅,文字水平较好。
【内页图】
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