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  • 科技.卷烟工艺管理李善莲徐大勇王兵出版年份2024年最新印刷2024年6月版次1最高印次1食品与生物食品科技图书烟草工业
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    • 作者: 李善莲,徐大勇,王兵著
    • 出版社: 中国轻工业出版社
    • 出版时间:2024-06
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    • 作者: 李善莲,徐大勇,王兵著
    • 出版社:中国轻工业出版社
    • 出版时间:2024-06
    • ISBN:9787518449125
    • 版权提供:中国轻工业出版社

     

    【基本信息】

     

      书名:卷烟工艺管理

      定价:98

      出版时间:2024-06-01

      标准书号:ISBN 978-7-5184-4912-5

      装帧:无线胶订(黑白或双色)

      用纸:胶版纸

      开本:特16开

      出版社:中国轻工业出版社有限公司

      页数:296


     

    【作者简介】

    李善莲,中国烟草总公司郑州烟草研究院,出版著作《卷烟制丝生产大数据分析与应用》。徐大勇、王兵,中国烟草总公司郑州烟草研究院。

     

    【编辑推荐】

    《卷烟工艺管理》是一部深度剖析卷烟工艺流程的专业书籍,基于卷烟生产实践,结合管理理论,探索工艺优化的有效路径。本书对此提供了完整的解决方案,旨在为卷烟生产企业提供具有战略性、系统性、实用性的工艺管理指导。这部作品不仅是卷烟行业的不二之选,对于任何对工艺管理感兴趣的读者,亦有重要的参考价值。

     

    【内容提要】

    本书根据2016版卷烟工艺规范对工艺管理的原则和要求,结合多年的工艺研究与实践,按照PDCA管理工作模式,分别从产品工艺设计、工艺文件管理、工艺数据规范、工艺改进优化与工艺智能管控等方面进行了详细阐述。全书共分为15章,将卷烟企业工艺管理工作中的所有环节和各项工作内容进行了介绍,包括绪论,产品工艺设计,工艺风险防控,工艺文件管理,工艺数据规范,通用条件保障,设备工艺性能点检,生产过程管控,质量分析检验,工艺监督检查,工艺测试分析,管控水平评价,工艺改进优化,批次质量追溯,工艺职能管控。

     

    【目录】

    第一章 绪论 / 1

    ………………………………………………………………………………………

    第二章 产品工艺设计 / 4

    第一节 原料特性分析 / 4

    第二节 关键工序试验 / 34

    第三节 品控参数设计 / 78

    ………………………………………………………………………………………

    第三章 工艺风险防控 / 83

    第一节 概念与过程 / 83

    第二节 工艺风险识别 / 85

    第三节 工艺风险评估 / 93

    第四节 工艺风险应对 / 100

    第五节 工艺风险评审 / 102

    ………………………………………………………………………………………

    第四章 工艺文件管理 / 104

    第一节 工艺文件分类 / 104

    第二节 工艺文件编制 / 106

    第三节 工艺文件变更 / 108

    第四节 工艺文件管理 / 108

    第五节 工艺文件归档 / 110

    第六节 工艺文件保密 / 111

    ………………………………………………………………………………………

    第五章 工艺数据规范 / 112

    第一节 工艺数据分类 / 112

    第二节 工艺数据描述 / 115

    第三节 工艺数据采集 / 118

    第四节 工艺数据处理 / 124

    ………………………………………………………………………………………

    第六章 通用条件保障 / 126

    第一节 工艺人员保障 / 126

    第二节 加工能源保障 / 126

    第三节 生产环境控制 / 127

    第四节 清洁生产管理 / 128

    第五节 虫情控制保障 / 129

    ………………………………………………………………………………………

    第七章 设备工艺性能点检 / 137

    第一节 点检体系特点 / 137

    第二节 点检工序识别 / 138

    第三节 点检项目筛选 / 140

    第四节 点检位点分析 / 158

    第五节 点检周期确定 / 159

    第六节 点检方法选择 / 160

    第七节 点检管理实施 / 161

    ………………………………………………………………………………………

    第八章 生产过程管控 / 163

    第一节 过程参数指标分类 / 163

    第二节 加工强度类参数指标管控 / 165

    第三节 配方实现类参数指标管控 / 184

    ………………………………………………………………………………………

    第九章 质量分析检验 / 190

    第一节 质量检验计划 / 190

    第二节 质量检验 / 192

    第三节 计量检验 / 195

    第四节 质量检验评价 / 196

    ………………………………………………………………………………………

    第十章 工艺监督检查 / 198

    第一节 职能划分 / 198

    第二节 检查内容 / 198

    第三节 开展方式 / 199

    第四节 评价考核 / 200

    第五节 分析改进 / 200

    ………………………………………………………………………………………

    第十一章 工艺测试分析 / 201

    第一节 工艺质量测试分析 / 201

    第二节 物料消耗测试分析 / 212

    第三节 生产效率测试分析 / 215

    ………………………………………………………………………………………

    第十二章 管控水平评价 / 217

    第一节 过程能力指数 / 217

    第二节 制造能力测评 / 218

    第二节 批次质量评价 / 220

    ………………………………………………………………………………………

    第十三章 工艺改进优化 / 229

    第一节 工艺改进流程 / 229

    第二节 异常工况诊断 / 231

    第三节 操作模式优化 / 238

    第四节 工艺知识管理 / 253

    ………………………………………………………………………………………

    第十四章 批次质量追溯 / 258

    第一节 生产区域特点 / 258

    第二节 追溯单元划分 / 260

    第三节 追溯信息管理 / 268

    第四节 追溯单元关联 / 271

    ………………………………………………………………………………………

    第十五? 工艺智能管控 / 276

    第一节 卷烟企业信息系统概况 / 276

    第二节 卷烟生产一体化管控系统 / 277

    第三节 面向智能制造的工艺管控分析平台 / 282

    ………………………………………………………………………………………

    参考文献 / 285


     

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