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内容介绍
本书以提高学生的商务礼仪水平为目标，以介绍商务礼仪的基本概念为起点介绍了商务礼仪的基本知 识。全书共7个项目，内容包括商务礼仪概述、职业形象礼仪、商务交往礼仪、商务活动礼仪、商务宴请礼 仪、特定商务活动礼仪和商务涉外礼仪。本书以工作岗位的需求为导向，以生活中的实际情境为切入点，以相关知识点或技能点为载体，围绕项 目任务，选择重点内容详细讲解，以“锦囊”知识进行有效补充，用典型案例启发学生思考，通过实践训练 使学生掌握和巩固相关技能，利用微课形式丰富教学内容和训练素材，将理论与现实紧密衔接，拓展教学内 容的深度和广度。本书适合高等职业院校市场营销、电子商务、物流、连锁经营、文秘、国际贸易、酒 店管理、企业管理 等专业的学生使用，也可供相关从业人员参考。
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目录
项目一
商 务 礼 仪 概 述 ................. 1
内容标准 ...................... 2
任务一 商务礼仪的含义与发展 2
任务描述 ..................... 2
任务导入 .................... 2
知识点1 礼仪的含义 ........ 3
知识点2 礼仪的特征 ........ 4
知识点3 商务礼仪的特点 .... 6
知识点4 礼仪的起源与发展 .. 6
任务二 商务礼仪的原则与作用 9
任务描述 ..................... 9
任务导入 ................... 10
知识点1 商务礼仪的原则 ... 10
知 识 点 2 商 务 礼 仪 的 作 用 . 11
任务三 个人礼仪的修养 ..... 12
任务描述 .................... 12
任务导入 ................... 12
知识点1 个人礼仪修养的内容 13
知识点2 个人礼仪培养的方法 14
典型案例..................... 15
实践训练 .................... 17
要点巩固 ..................... 18
项目二
职 业 形 象 礼 仪 ................ 19
内容标准 .................... 20
任务一 仪容礼仪 ............ 20
任务描述 .................... 20
任 务 导 入 .................. 20
知识点1 仪容的基本要求 .... 21
知识点2 化妆的原则 ....... 21
技能点 女士淡妆的化法 ..... 22
典型案例 .................... 25
实践训练 .................... 26
任务二 仪表礼仪............ 27
任务描述 .................... 27
任 务 导 入 .................. 28
知识点 商务人员的着装原则.. 28
技能点1 男士西装的着装礼仪 28
技能点2 女士套裙的着装礼仪 29
技能点3 *饰的佩戴........ 30
典型案例 .................... 33
实践训练 .................... 34
任务三 仪态礼仪 ............ 36
任务描述 .................... 36
任 务 导 入 .................. 37
技能点1 体态语言 ......... 37
技能点2 目光和微笑的表现力 41
典型案例..................... 45
实践训练 .................... 46
要点巩固 ..................... 51
项目三
商 务 交 往 礼 仪 ................ 53
内容标准 ..................... 54
任务一 见面介绍及问候礼仪 . 54
任务描述 .................... 54
任务导入 .................... 55
技能点1 自我介绍礼仪 ..... 55
技能点2 介绍他人礼仪 .... 56
技能点3 问候礼仪 ......... 57
技能点4 常见的见面礼 ..... 58
典型案例..................... 63
实践训练 .................... 64
任务二 称呼、交谈、电话和新媒体
社交礼仪 ............. 65
任务描述 .................... 65
任务导入 ................... 65
技能点1 称呼、打招呼礼仪 . 65
技能点2 交谈礼仪 ......... 67
技能点3 电话礼仪 ..........71
技能点4 新媒体社交礼仪 .. 72
典型案例 .................... 77
实践训练 .................... 79
任务三 握手与交换名片礼仪 . 80
任务描述 .................... 80
任务导入 ................... 81
技能点1 握手礼仪 ..........81
技能点2 交换名片礼仪..... 84
典型案例..................... 86
实践训练..................... 87
要点巩固...................... 88
项目四
商 务 活 动 礼 仪 ............... 90
内容标准 ..................... 91
任务一 商务接待、拜访与馈赠
礼 仪 ................. 91
任务描述 .................... 91
任 务 导 入 ................... 92
技能点1 商务接待礼仪 ..... 93
技能点2 做客及商务拜访礼仪 95
技能点3 礼品馈赠礼仪 ..... 96
典型案例 ................... 100
实践训练 ................... 102
任务二 商务会议礼仪 ....... 102
任务描述 ................... 102
任务导入 ................... 103
知识点1 公司会议流程 ... 103
知识点2 公司会议礼仪规范. 104
技能点 会议座次安排礼仪 . 106
典型案例 ................... 109
实践训练 .................. 110
任务三 商务谈判礼仪 ....... 111
任务描述 ....................111
任 务 导 入 ...................111
知识点1 谈判仪表、仪态礼仪 .111
知识点2 谈判礼仪 ........ 112
技能点 谈判座次安排礼仪 .. 113
典型案例 ................... 115
实践训练 ................... 116
任务四 办公室礼仪 ......... 117
任务描述 ................... 117
任务导入 ................. 117
知识点1 办公室空间环境礼仪 117
知识点2 办公室人文环境礼仪118
知识点3 办公室仪表礼仪 .. 120
知识点4 办公室言谈举止礼仪120
典型案例.................... 122
实践训练 ................... 123
任务五 行进间礼仪 ......... 123
任务描述.................... 123
任务导入 ................. 123
技能点1 电梯礼仪 ........ 124
技能点2 行进次序礼仪 .... 125
技能点3 引导礼仪 ........ 126
技能点4 乘坐轿车的礼仪 .. 127
典型案例.................... 129
实践训练 ................... 129
任务六 求职面试礼仪 ........131
任务描述.....................131
任务导入 ....................131
知识点1 面试准备阶段礼仪 132
知识点2 面试进行阶段礼仪 134
知识点3 面试后续阶段礼仪 135
知识点4 入职礼仪 ........ 135
技能点 面试问题回答礼仪 .. 135
典型案例.................... 137
实践训练 ................... 139
要点巩固 .................... 140
项目五
商 务 宴 请 礼 仪............... 143
内容标准..................... 144
任务一 中式宴请礼仪....... 144
任务描述.................... 144
任务导入 ................... 144
知识点1 中式宴会的分类 .. 145
目录
知识点2 中式宴请的准备及
邀请礼仪 ......... 146
知识点3 中餐赴宴礼仪 .... 146
技能点1 中餐桌次安排礼仪 148
技能点2 中餐座次排序礼仪 149
技能点3 中餐餐具使用礼仪 150
典型案例 ................... 152
实践训练 ....................152
任务二 西式宴请礼仪 ...... 154
任务描述.................... 154
任务导入 .................. 154
知识点1 西餐用餐言谈、举止、
服饰礼仪 ......... 154
知识点2 西餐进食方法 .... 155
知识点3 西餐饮酒常识 .... 156
知识点4 饮酒与食物的搭配 .157
技能点1 西餐桌次及座次排序
礼仪............. 157
技能点2 西餐餐具使用礼仪 158
典型案例 ................... 162
实践训练 ....................163
要点巩固 .................... 164
项目六
特 定 商 务 活 动 礼 仪.......... 166
内容标准 ................... 167
任务一 签字仪式礼仪 ....... 167
任务描述.................... 168
任务导入 ...................168
知识点
1 知 识
点 2 技
能 点 1
技 能 点
2
签字文本准备礼仪……169
签字厅的选择与布置
169 签字座次安排礼仪
……170
签字仪式的流程………171
典型案例 173
商务礼仪实务(附微课视频 第5版)
实践训练 ................... 173
任务二 开业庆典礼仪 ....... 174
任务描述 ................... 174
任务导入 ................. 174
知识点1 开业庆典的准备 ... 175
知识点2 各种庆典的流程 ... 175
典型案例.................... 179
实践训练 ................... 179
任务三 剪彩仪式礼仪 ....... 180
任务描述.................... 180
任务导入 ................... 180
知识点1 剪彩仪式的准备... 180
知识点2 剪彩仪式的流程....181
技能点1 剪彩人员的礼仪要求 182
技能点2 剪彩位次排定礼仪 183
典型案例.................... 184
实践训练 ....................185
任务四 展览会礼仪 ......... 186
任务描述 ................... 186
任务导入 ................... 186
知识点 展览会内容宣传 ..... 187
技能点 1 展 位分 配 ........ 187
技能点2 工作人员的礼仪... 188
典型案例.................... 189
实践训练 ................... 190
任务五 新闻发布会礼仪..... 190
任务描述 ................... 190
任务导入 ................... 190
知识点1 新闻发布会的准备 . 192
知识点2 新闻发布会的程序 . 192
技能点 新闻发布会的基本
礼仪 ............... 193
典型案例.................... 195
实践训练 ................... 196
要点巩固 .................... 198
项目七
商 务 涉 外 礼 仪............. 200
内容标准 ................... 201
任务一 商务涉外礼仪的基本
知识................. 201
任务描述 ................... 201
任 务 导 入 .................. 201
知识点1 商务涉外礼仪的基本
原则.............. 202
知识点2 商务涉外礼仪活动的
着装要求.......... 203
知识点3 商务涉外礼仪的注意
事项.............. 204
任务二 不同国家的礼仪 ..... 205
任务描述 ................... 205
任 务 导 入 .................. 205
知识点1 美国礼仪 ........ 205
知识点2 加拿大礼仪 ...... 206
知识点3 日本礼仪 ........ 207
知识点 4 韩国礼仪 ....... 209
知识点5 泰国礼仪 ........ 210
知识点 6 英国礼仪 ....... 211
知识点7 法国礼仪 ........ 212
知识点8 德国礼仪 ........ 213
知识点9 荷兰礼仪 ........ 213
典型案例 ................... 215
实践训练 ................... 216
要点巩固 .................... 217
参 考 文 献....................219
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作者介绍
孙金明，教授、市场营销师，现任江西旅游商贸职业学院经济管理分院市场营销教研室专职“双师型”教师，江西省中青年骨干教师。主持了省级精品课程“公共关系学”的建设。主持完成了省级教改课题“高职院校市场营销学实践性教学研究与实践”的研究。担任学院“商务礼仪”优质示范课的建设，发表各类专业论文10多篇，主编教材3部。
