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  • 苏州经典美食传说
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    • 作者: 潘君明著
    • 出版社: 古吴轩出版社
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  • 商品参数
    • 作者: 潘君明著
    • 出版社:古吴轩出版社
    • 开本:32开
    • ISBN:9787554611630
    • 版权提供:古吴轩出版社

    内容介绍

    苏州传统食品历史悠久,源远流长,品种繁多,内容丰富,经一代代人相继传承,制作精细,名厨辈出,在国内外享有一定的声誉。这些民间故事反映了苏州传统食品的起源、制作方法、吃食趣闻以及与历史名人的关系,语言流畅,生动有趣,既长知识,又得到美的启迪。民间故事是口头文学,属于非物质文化遗产。出版是书,对于宣扬苏州传统食品、丰富食品知识、弘扬文化,以及传承民间文学、保存非物质文化遗产,均有一定的现实意义。
    基本信息
    商品名称: 苏州经典美食传说 开本: 32开
    作者: 潘君明 定价: 36.00
    ISBN号: 9787554611630 出版时间: 2018-06-07
    出版社: 古吴轩出版社 印刷时间: 2018-06-12
    版次: 1 印次: 1
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