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  • 纽约风 健康的蔬菜谷物沙拉 纽约轻食沙拉食谱 高纤维蔬菜谷物bowl搭配 健身餐万能公式 办公室午餐便当 酱汁调味核心
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    • 作者: 山田玲子著
    • 出版社: 南海出版公司
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    • 作者: 山田玲子著
    • 出版社:南海出版公司
    • 开本:16开
    • ISBN:9787544292207
    • 版权提供:南海出版公司

     

    继思慕雪、罐子沙拉之后的健康饮食新潮流——蔬菜谷物沙拉!
    •书中介绍的沙拉具有以下六大特点:1、巧妙搭配蔬菜和谷物,丰富的营养尽在一盘沙拉中;2、自由组合喜欢的食材,健康美味看得见;3、兼具美容瘦身的效果,多吃一点也不怕胖;4、添加了饱腹感满分的谷物,每餐只吃一盘沙拉就足够;5、做法简单,要清洗的食材和餐具很少;6、适合想吃得美味又想减少热量摄入,并关注身体代谢的朋友。
    •3种粗粮和1种混和谷物 12种新鲜蔬菜 9种果仁果干 3种豆子 3款调味汁=55款健康美味、营养丰富的时尚沙拉。

    基本信息
    商品名称: 开本: 16开
    作者: 山田玲子 定价: 42.00
    ISBN号: 9787544292207 出版时间: 2018-06-01
    出版社: 南海出版公司 印刷时间: 2018-06-01
    版次: 1 印次: 1

    前言
    沙拉盘的魅力
    一些有关本书的说明
    ① 基础沙拉盘
    ①基础沙拉盘
    ②基础热沙拉锅
    ③适合沙拉盘的粗粮
    ④解决使用粗粮时遇到的疑问
    ⑤蔬菜
    ⑥超级食物
    ⑦豆类
    ⑧基本调味汁的制作方法
    ② 粗粮香溢
    【杂粮米】
    车达奶酪生火腿意式沙拉
    西蓝花菠菜咖喱沙拉
    番薯鸡肉罗勒酱沙拉
    塔塔酱沙拉
    小番茄马苏里拉奶酪沙拉
    章鱼芦笋搭配柚子胡椒的风味沙拉
    毛豆沙丁鱼沙拉
    【藜麦】
    松软干酪与葡萄干搭配的沙拉
    番薯卷心菜爽口沙拉
    车达奶酪蘑菇沙拉
    甜菜奶酪俄罗斯风味沙拉
    炸洋葱煎蛋沙拉
    松软干酪薄荷沙拉
    【糙米】
    柚子芹菜沙拉
    红甜菜橄榄玫瑰色沙拉
    豆苗核桃培根沙拉
    芦笋蟹肉蛋黄酱沙拉
    毛豆红辣椒凉拌卷心菜沙拉
    【大麦】
    苹果奶油奶酪沙拉
    腌泡豆腐胡萝卜彩丝沙拉
    ......

    ......

    《纽约风 健康的蔬菜谷物沙拉》中介绍的沙拉以新鲜的有机蔬菜叶为主要食材,搭配藜麦、大麦、糙米等杂粮和椰子、奇亚籽等健康食物,以及营养满分的豆类。详细的步骤解说,在家也能轻松做出高级餐厅才有的美味沙拉!根据每天的心情和身体状况自由组合食材,简简单单就能吃出美丽与健康!

     

     

    山田玲子
    料理家。日本菲利斯女子学院毕业后,获得厨师证书。1995年开始,在东京滨田山的家中经营料理教室“Salon de R”。如今在麴町、山梨等地开设有不定期教室。在与小学生国际夏令营打交道的30年中,深深感到“饮食是身边的简单外交”。在纽约、新加坡等地定期开办料理教室,致力于通过食物文化促进国际交流。另外还活跃于食品公司的食谱开发、杂志和电台节目等多领域。2014年4月发行英日双语的《饭团食谱101》(日本POT出版),获得广泛好评。

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