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  • 黄精全产业链研究与实践 中药黄精的全产业链研究与应用 黄精的种源鉴定与种植 黄精的加工与产品开发 中药材黄精研究人员参
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    • 作者: 姜程曦著
    • 出版社: 化学工业出版社
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    • 作者: 姜程曦著
    • 出版社:化学工业出版社
    • ISBN:9783128130833
    • 版权提供:化学工业出版社

    商品名称:

    黄精全产业链研究与实践 

    营销书名:

    中药黄精的全产业链研究与应用 

    作者:

    姜程曦、鲁梦琪 主编 秦宇雯、赵祺 副主编 

    定价:

    98.00 

    ISBN:

    978-7-122-46784-3 

    关键字:

    中药黄精;中药资源 

    重量:

    578克 

    出版社:

    化学工业出版社

    开本:

    16 

    装帧:

    精 

    出版时间:

    2024年12月 

    版次:

    页码:

    190 

    印次:

    《黄精全产业链研究与实践》共分为五章内容,全面系统地介绍了黄精的种源鉴定与种植、黄精的加工与产品开发、黄精的药用与保健、黄精的历史与文化、黄精的产业与规划,为黄精的研究、开发和利用提供了重要的参考依据;同时,也为培育发展现代中药、创新药物大品种、提升生物医药产业水平提供了范例。
    《黄精全产业链研究与实践》可供从事中药材黄精研究的学者、中药材黄精种植技术研究的科研人员等参考使用。

    姜程曦,博士,温州医科大学药学院,多年来致力于温郁金等中药材GAP基地建设、炮制、鉴定、产业化等相关研究。发表了学术论文80多篇;获得4项授权发明专利;出版专著3部;指导企业获得国家GAP认证2个;获得省市科技进步二等奖各1项。主持国家、省、市项目及企业横向课题10余项,

    第一章黄精的种源鉴定与种植001
    第一节 概述002
    第二节 黄精本草考证002
    一、名称考证 002
    二、基原考证 003
    三、功效考证 005
    第三节 黄精资源研究005
    一、黄精资源分类 005
    二、黄精资源分布及种植现状 007
    三、黄精种质资源研究 008
    第四节 黄精种质资源鉴定009
    一、形态特征鉴定 010
    二、种源质量鉴定 020
    三、性状及显微结构鉴定 021
    四、分子鉴定 022
    第五节 黄精种植技术023
    一、引用标准 024
    二、建立黄精的种质资源库 024
    三、选地与整地 025
    四、黄精繁殖 025
    五、栽种 027
    六、田间管理 027
    七、病虫害 028
    八、采收 030
    参考文献030

    第二章黄精的加工与产品开发034
    第一节 黄精的加工历史沿革与发展035
    一、黄精的产地初加工历史沿革与发展 035
    二、黄精的炮制历史沿革与发展 039
    三、黄精炮制机理研究 050
    第二节 黄精质量控制与评价的研究与展望052
    一、黄精质量控制与评价的现状 053
    二、黄精质量控制与评价的展望 056
    第三节 黄精产品的开发、应用与发展057
    一、黄精药品的开发、应用与发展 058
    二、黄精药膳和食品的开发、应用与发展 060
    三、黄精日化用品的开发、应用与发展 072
    参考文献075

    第三章黄精的药用与保健080
    第一节 黄精的传统功效及应用 081
    一、魏晋南北朝时期 081
    二、唐宋金元时期 083
    三、明清时期 091
    第二节 黄精的现代药理药效作用 105
    一、抗氧化、抗衰老作用 106
    二、抗炎作用 110
    三、抗肿瘤作用 112
    四、降血糖作用 115
    五、调节血脂作用 118
    六、抗菌抗病毒作用 121
    七、调节免疫作用 124
    八、抗疲劳作用 127
    九、保护神经作用 131
    十、防治抑郁作用 135
    十一、保护骨骼作用 137
    十二、保护心血管作用 139
    十三、保护肝肾作用 144
    第三节 总结 148
    参考文献 149

    第四章黄精的历史与文化159
    第一节 概述 160
    一、黄精的药食同源文化 160
    二、黄精的文学价值 161
    三、黄精的农耕文化 161
    四、黄精的创新文化 161
    第二节 黄精的药食同源文化 162
    一、成为食材的黄精 162
    二、黄精的食用文化 163
    三、黄精的药用文化 164
    四、黄精的药食同源传统文化 165
    第三节 黄精的文学表达 167
    一、歌咏黄精的诗篇 167
    二、提及黄精的文学名著 169
    第四节 黄精的农耕文化 171
    第五节 黄精的创新文化 172
    第六节 千年传承的瑰宝 174
    参考文献 175

    第五章黄精的产业规划176
    第一节 黄精代表性产业 177
    一、安徽九华黄精产业 177
    二、湖南安化黄精产业 178
    三、其他地区黄精产业 178
    第二节 黄精产业发展现状 179
    一、黄精产业体系现状 179
    二、黄精产值现状 179
    三、黄精市场现状 179
    四、相关政策支持 179
    第三节 黄精产业发展中存在的问题 180
    一、种植技术和品种问题 180
    二、产业链和市场问题 180
    三、资金和政策支持问题 181
    四、产业组织和人才问题 181
    第四节 黄精产业规划与展望 182
    一、加强黄精种植技术研发与推广 182
    二、拓展黄精产业链,增加附加值 183
    三、加强黄精品牌建设与市场推广 184
    四、加强科研创新,提升黄精产业竞争力 184
    五、建设黄精产业园区,促进产业聚集发展 185
    六、加强对黄精产业的政策扶持与引导 186
    七、拓展黄精国际市场,提高出口竞争力 186
    八、加强对黄精产业人才的培养与引进 187
    第五节 总结 188
    一、市场需求持续增长 188
    二、产业链不断完善 188
    三、科技创新推动产业升级 188
    四、国际市场拓展 189
    五、品牌建设和质量提升 189
    参考文献 189

    中医药是中华民族独特的瑰宝,承载了华夏几千年的临床实践经验与智慧,特别在疾病预防、治疗、康复方面的贡献,推动了人类的健康与发展,其独特的优势作用也备受国际社会认可。国家不断推进实施中医药发展的战略,有力推动了我国中医药临床研究和产业链高质量稳步发展。
    中药黄精始载于《名医别录》,记为上品,药食两用,其“味甘,平,无毒,主补中益气,除风湿,安五脏,久服轻身、延年、不饥”,具有补气养阴、健脾、润肺、益肾之功效。目前,多项现代研究证实黄精在增强免疫力、改善记忆力、降糖、降脂、抗炎、抗菌、抗病毒、抗衰老、抗肿瘤等诸多方面发挥一定的调节作用,值得深入研究和开发,以挖掘黄精更多的潜力和价值。
    《黄精全产业链研究与实践》一书从黄精的历史沿革、药理药效、种植采收、炮制加工、产品研发、产业规划等方面进行归纳总结,打造黄精全产业链运行模式,深化黄精产业整体发展水平,同时引领创新中医药全产业链发展模式和思路,拓宽中医药行业发展道路。
    本书是在温州医科大学姜程曦教授的带领下,由团队成员共同编撰。姜教授团队一直致力于中药材GAP 基地建设、中药药理药效研究、科技成果转化与产品研发等工作,特别是深耕于黄精的相关内容,为黄精全产业链的发展作出了卓越贡献,在此方面见解独特,在姜教授的影响下,团队成员日拱一卒,功不唐捐,圆满完成本书的内容。
    本书在黄精科研、产业及应用等方面论述科学全面、实用性强,对黄精生产、研发、应用领域的专家学者具有一定的参考价值。

    温州医科大学
    2024年6月

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