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规模养殖场兽用抗菌药使用减量化技术指南 规模养殖场兽用抗菌药使用减量化基本原则 养殖场兽医诊疗条件要求 诊疔场所及设施设
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内容简介
规模养殖场的兽用抗菌药使用事关畜产品质量安全、动物源性细菌耐药和生态环境。由于养殖生产中兽用抗菌药使用不科学不规范,造成畜禽产品药物残留超标,动物源性细菌耐药水平高,畜禽治疗时用药量增加,畜禽粪便抗菌药成分污染环境,严重影响了畜产品的质量安全,甚至威胁到人类健康、公共卫生安全和生物安全,成为制约畜牧业高质量发展的瓶颈。为加快兽用抗菌药使用减量化行动,推动规模养殖场开展兽用抗菌药使用减量化行动,编者按照《全国兽用抗菌药使用减量化行动方案(2021—2025年)》要求,参照《规模化养殖场减抗效果评价打分表》,结合近年来在兽用抗菌药使用减量化工作情况,编写了《规模养殖场兽用抗菌药使用减量化技术指南》,为养殖场开展兽用抗菌药使用减量化工作在生物安全防控、制定基本制度、记录抗菌药使用情况和开展兽用抗菌药使用减量效果评价等方面提供技术指导,做到系统全面、规范科学进行兽用抗菌药使用减量化的工作,提高养殖场生产水平和经济效益,促进畜牧业高质量发展。
作者简介
郝小静,女,全国农业农村先进工作者,青岛拔尖人才,高级兽医师,现任青岛市畜牧工作站畜禽疫病研究室主任,畜牧业健康养殖创新团队带头人、山东省优秀科技特派员(2022年度考核青岛市第1名)、青岛农业大学硕导、青岛市农业农村标准化技术委员会副主任委员兼畜牧业分会主任委员、青岛市动物疫病智能检测专家工作站首席专家、郝小静创新工作室负责人,致力于畜禽健康养殖与绿色防控技术的研究集成、示范推广与转化应用。先后主持或参与省市级项目21项,获全国农牧渔业丰收奖二等奖1项、省科技进步三等奖1项、市科技进步二等奖4项、三等奖1项、齐鲁农业科技二等奖1项、省农科院科技进步一等奖1项、省乡村振兴杯优秀成果二等奖1项、三等奖2项,发布省市主推技术12项、主推模式1项,著书3部,出版技术视频1部,制定标准5项。荣获2022年度齐鲁农业科技奖巾帼科技奖和齐鲁农业科技奖青年科技奖。
目录
1 规模养殖场兽用抗菌药使用减量化基本原则
1.1 精准养殖管理
1.2 生物安全防控
1.3 规范使用兽用抗菌药
1.4 科学使用兽用抗菌药
1.5 使用兽用抗菌药替代产品
2 养殖场生物安全
2.1 养殖场选址
2.2 养殖场布局
2.3 畜禽舍环境
2.4 消毒设施
2.5 粪污处理设施
2.6 养殖场生物媒介防控设施
3 养殖场兽医人员要求
3.1 兽医人员配备
3.2 兽医人员诊疗能力
3.3 兽医人员使用抗菌药的水平和能力
4 养殖场兽医诊疗条件要求
4.1 诊疔场所及设施设备
4.2 诊疗场所功能
4.3 诊疗场所病理诊断、药敏试验功能
5 养殖场兽药储存条件要求
5.1 设立专门的兽药储存场所
5.2 兽药储存场所应符合避光、防潮等兽药储存要求
5.3 兽药储存场所应放置冰箱、冰柜等设备
5.4 兽药储存场所应配备兽药二维码扫描、上传设备
5.5 兽药应按照种类、品种分门别类存放,不应混放
5.6 兽用抗菌药应在单独区域存放,防止错发错用,增加用药量
6 养殖场基本制度
6.1 生物安全管理制度
6.2 兽药供应商评估制度
6.3 兽药出入库管理制度
6.4 兽医诊断与用药制度
6.5 记录制度
6.6 其他制度
7 养殖场相关记录
7.1 兽用抗菌药出入库记录
7.2 兽医诊疗记录
7.3 用药记录
7.4 其他记录
7.5 档案管理
8 养殖场兽用抗菌药使用减量化方案制定
8.1 制定减量化方案
8.2 方案评价与完善
9 兽用抗菌药使用减量化关键技术
9.1 饲料与饮水安全卫生技术
9.2 饲养管理技术
9.3 健康保健技术
9.4 免疫防控技术
9.5 疫病诊断技术
9.6 药物敏感性检测技术
9.7 中兽药防治技术
10 养殖场兽用抗菌药使用减量化效果评价
10.1 兽用抗菌药使用减量化情况报告
10.2 单位畜禽产品用药量评价
10.3 按养殖批次统计分析兽用抗菌药使用减量化情况
10.4 减量化行动前后减量化效果对比
10.5 养殖场减量化行动自查自评
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