返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:
本店所有商品

  • 店 全新正版山东大学食堂作业指导书 主食篇 赵龙编9787560780627山东大学出版社
  • 新商品上架
    • 作者: 无著
    • 出版社: 山东大学出版社
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    句字图书专营店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品分类

    商品参数
    • 作者: 无著
    • 出版社:山东大学出版社
    • ISBN:9787560780627
    • 版权提供:山东大学出版社

    内容简介:

    本书是编写人员在全面梳理、收集山东大学饮食管理服务中心下属的7个校区、11个食堂的分属25个层面的主/副食餐饮产品的基础上整理、筛选出的精品主食170种、精品副食220种,并对这些主/副食餐饮产品进行了营养分析,最终汇集成册,作为饮食管理服务中心员工制作餐饮产品的依据。全书既是对山东大学饮食管理服务中心前辈们经验与探索成果的总结,更可作为高校食堂作业的指导和依据,对实施全员、全过程、全方位的食品质量控制具有较高的指导意义;另外,本书也是对山东大学饮食餐饮服务行业相关经验与创新成果的总结,旨在让员工熟悉所处岗位的操作步骤和操作技能,制作出符合要求的高质量餐饮产品。

    内容展示:

    1
    • 商品详情
    • 内容简介

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购