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字里行间 碗净福至 [时代华语]9787570207725
¥ ×1
【内容简介】 | |
描摹各色风味,趣品百态世相。 写佳肴美食,也是写别样的风土人情和世相人心。 既有对各地美食的悉心记录,也有对生活中常见食材的独特解读。 台湾失传的办桌菜,小樽鱼市的八角鱼, 难得正宗的潮州味,舍命一吃的河豚宴…… 食物诱人的香气仿佛能从书里冒出来, 最终又投射在我们的平凡生活里,化作用心对待的一日三餐。 |
商品基本信息 | |
书名: | 字里行间 碗净福至 [时代华语]9787570207725 |
作者: | 蔡澜 |
定价: | 48 |
ISBN号: | 9787570207725 |
出版社: |
其他参考信息(以实物为准) | ||
装帧:平装 | 开本:32 | 语种: |
出版时间:2019-03-01 | 版次:1 | 页数:256 |
印刷时间: | 印次: | 字数: |
【目录】 | |
壹 吃好,做人才有意义 父亲的早餐/ 002 吃鱼记/ 006 早餐天下/ 010 天上交响乐/ 014 谈粽子/ 016 办桌菜/ 020 捞面颂/ 024 小樽鱼市/ 028 古早味/ 030 砂糖橘/ 032 日比谷公园野餐/ 034 贰 孔子也是酒徒,为什么还有人反对喝酒? 白昼宣饮,是人生乐事/ 038 酒狂大臣/ 040 谈啤酒/ 042 好酒/ 044 谈喝/ 046 幸田露伴/ 048 访问自己·关于酒/ 050 南禅寺/ 054 杂酒/ 056 烈酒/ 057 雀仔威/ 061 美梦/ 063 叁 大吃大喝是对生命的尊重 舍弃猪油?给我理由! / 066 雪糕吾爱/ 070 牛肉丸/ 074 杨哥杨嫂肉粽/ 076 大渔河豚/ 078 酱萝卜/ 082 闲谈瓜子/ 086 米饭颂/ 090 潮菜天下/ 094 高级味精/ 098 鮟鱇之肝/ 102 河豚大餐/ 104 口味/ 106 土产/ 108 谭将军/ 110 饱/ 114 肆 别人吃的都是坏的,我们吃的都是好的 吃,也是一种学问/ 118 吃什么/ 122 委屈/ 124 炒饭的艺术/ 126 手艺/ 130 狂言/ 132 推销术/ 134 鲍鱼王子/ 136 幻想学堂/ 138 鲑鱼/ 142 日本名嘴/ 144 老茶虫/ 147 伍 尽量地吃好东西,人生就比较美好一点 蝉/ 150 松茸/ 152 韩国欢宴/ 154 我的沪菜经验/ 158 华宋饮食/ 162 方荣记/ 164 松露菌/ 166 一轩饺子馆/ 171 想吃/ 173 日本草饼/ 177 抵达/ 179 陆 要过愉快的生活不难,知足常乐 牛豆/ 182 追踪底裤/ 184 追踪漱口杯/ 186 优柔寡断/ 188 雪/ 190 看生蛋/ 192 干杯/ 194 爱书的人/ 196 生日派对/ 198 三少一多症/ 200 讨厌的小鬼/ 202 装胖子/ 204 亏佬裤/ 206 开不了口/ 208 行李化妆/ 210 柒 看开、吃好、玩好,人生就值得 换/ 214 创意派/ 216 医生/ 218 5 块钱饭菜/ 220 石斋/ 222 宇宙飞船/ 224 三只猫/ 226 讲座/ 228 外面下雪/ 230 胜任/ 232 不写又写/ 234 同情/ 238 解药/ 240 敬老/ 242 假/ 244 |
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