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正版 餐饮营销梭哈论 徐文俊 著 北京时代华文书局 9787569955965
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随着时代的进步与科技的发展,互联网变革深入各行各业,餐饮业也面临着前所未有的变革。从定位到品牌,从选址到营销,餐饮企业需要全新的思路才能从日益激烈的市场竞争中脱颖而出。
本书从餐饮企业如何选址开始,介绍了餐饮企业的品类定位与营销方法、定价策略、互联网营销、如何获取流量、餐饮营销核心理念等方面的内容,指导餐饮企业如何通过营销活动提升商户的知名度及具体操作步骤,如何通过运营优化、注意选址等餐饮企业经营细节有效提升餐饮企业经营效益的内容。
本书理论结合实际,并有具体案例,适合餐饮企业管理者阅读。
徐文俊,美团特邀讲师,“餐饮营销梭哈论”开创者,拥有13年餐饮营销实战经验,线下培训超万名餐饮人,“赋能”上千家知名餐饮品牌营销工作,实现“爆店”,著有《大众点评精细化运营》。
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