店 仓储管理实务 第4版 第四版 高等院校物流管理专业教学用书 仓储管理企业物流管理参考书籍 庄佩君 编 电子工业出版社

本教材以“任务引*、项目驱动、教学做合一、理实一体”为编写思路和指导思想，将仓储企业的典型 工作项目转换为学习项目，设计了仓储中心规划设计、仓储设施设备及配置、货物入库作业、货物出库作业、 货物在库保管作业、仓储经营管理，以及仓储成本核算与绩效评估七大学习项目。每个学习项目根据需要又 设计了若干个引导任务驱动的学习任务。学习内容不仅涵盖了仓储操作层面和流程层面的知识和技能，而且 涵盖了仓储经营和管理层面的知识和技能，真正实现了与仓储职业岗位的无缝对接。 本教材既可作为高等院校物流管理专业的教学用书，也可供有志从事仓储管理工作的人士及企业物流管 理人员自学、提高使用。

项目 1 仓储中心规划设计 .............................................................................................. 1
任务 1 仓库选址与布局模式选择 ............................................................................... 1
一、仓库选址 .................................................................................................... 2
二、仓库布局模式 ............................................................................................ 9
任务 2 仓库主要参数设计 ......................................................................................... 13
一、仓库规模的确定 ...................................................................................... 14
二、仓库数量的确定 ...................................................................................... 14
三、仓库储存区域面积的确定 ...................................................................... 15
四、仓库主体结构的确定 .............................................................................. 16
五、仓库建筑物主要参数的确定 .................................................................. 17
任务 3 仓库布局设计 ................................................................................................. 20
一、仓库总平面布置 ...................................................................................... 21
二、货区布置 .................................................................................................. 22
三、仓库内非保管场所布置 .......................................................................... 25
四、装卸平台设计 .......................................................................................... 26
任务 4 仓库货位编号 ................................................................................................. 30
一、货位编号的要求 ...................................................................................... 31
二、货位编号的方法 ...................................................................................... 32
实践与思考 1 ................................................................................................................. 37
项目 2 仓储设施设备及配置 ......................................................................................... 39
任务 1 仓储设施设备 ................................................................................................. 39
一、装卸搬运设备 .......................................................................................... 39
二、保管设备 .................................................................................................. 55
三、自动化立体仓库 ...................................................................................... 61
任务 2 仓储作业设备配置 ......................................................................................... 65
一、计算配置系数 .......................................................................................... 66
二、计算设备配置的数量 .............................................................................. 67
实践与思考 2 ................................................................................................................. 70
项目 3 货物入库作业 ................................................................................................... 71
任务 1 入库货物的接运与验收 .................................................................................. 71
一、货物的接运 .............................................................................................. 72
二、货物的验收 .............................................................................................. 74
任务 2 入库货物的编号 .............................................................................................. 83
一、流水号编号法 .......................................................................................... 84
二、数字分段编号法 ...................................................................................... 84
三、分组编号法 .............................................................................................. 85
四、实际意义编号法 ...................................................................................... 85
五、后数位编号法 .......................................................................................... 85
六、暗示编号法 .............................................................................................. 86
任务 3 入库货物的货位安排 ...................................................................................... 88
一、货位安排应遵循的原则 .......................................................................... 92
二、货位安排的方式 ...................................................................................... 94
三、货位储存策略 .......................................................................................... 96
任务 4 入库货物的装卸搬运 ...................................................................................... 98
一、货物的分类 ............................................................................................ 100
二、装卸搬运活性分析 ................................................................................ 101
三、确定搬运方式 ........................................................................................ 102
四、装卸搬运工艺设计与组织 .................................................................... 104
五、装卸搬运作业注意事项 ........................................................................ 106
任务 5 入库货物的堆存 ............................................................................................ 108
一、货垛占地面积、可堆层数的确定 ........................................................ 109
二、堆存的基本方法 .................................................................................... 110
三、垛形与码垛 ............................................................................................ 116
四、货垛的“五距”要求 ............................................................................ 121
五、特殊货物的堆存要求 ............................................................................ 122
任务 6 入库货物的苫垫 ............................................................................................ 124
一、苫盖 ........................................................................................................ 125
二、垫垛 ........................................................................................................ 127
任务 7 入库货物的手续办理 .................................................................................... 129
一、立卡 ........................................................................................................ 131
二、登账 ........................................................................................................ 132
三、建档 ........................................................................................................ 132
四、签单 ........................................................................................................ 133
实践与思考 3 ............................................................................................................... 137
项目 4 货物出库作业 ................................................................................................. 143
任务 1 货物出库作业流程 ....................................................................................... 143
一、货物出库的依据 .................................................................................... 145
二、货物出库的程序 .................................................................................... 145
任务 2 货物出库过程中发生的问题及其处理 ....................................................... 152
一、出库凭证（提货单）上的问题及处理 ................................................ 153
二、提货数与实存数不符的问题及处理 .................................................... 153
三、串发货和错发货及处理 ........................................................................ 154
四、包装破漏及处理 .................................................................................... 154
五、漏记账和错记账及处理 ........................................................................ 154
实践与思考 4 ............................................................................................................... 157
项目 5 货物在库保管作业 .......................................................................................... 159
任务 1 货物在库养护作业 ....................................................................................... 159
一、控制好仓库的温湿度 ............................................................................ 160
二、防止储存货物霉腐 ................................................................................ 167
三、做好金属制品的防锈与除锈 ................................................................ 169
四、防治仓库虫害 ........................................................................................ 170
五、抓好在库货物的安全管理 .................................................................... 170
六、搞好仓库卫生 ........................................................................................ 174
七、加强日常在库检查 ................................................................................ 175
任务 2 货物在库盘点作业 ....................................................................................... 179
一、盘点作业的内容 .................................................................................... 181
二、盘点作业的步骤 .................................................................................... 181
实践与思考 5 ............................................................................................................... 189
项目 6 仓储经营管理 ................................................................................................. 191
任务 1 仓储经营计划 ............................................................................................... 191
一、仓储经营计划体系与指标体系 ............................................................ 193
二、仓储经营计划的编制依据 .................................................................... 195
三、仓储经营计划的制订程序 .................................................................... 196
任务 2 仓储经营方法 ................................................................................................ 199
一、保管仓储经营 ........................................................................................ 200
二、混藏仓储经营 ........................................................................................ 201
三、消费仓储经营 ........................................................................................ 202
四、仓库租赁经营 ........................................................................................ 203
五、流通加工经营 ........................................................................................ 204
六、仓储经营的新形式 ................................................................................ 205
任务 3 仓储合同 ....................................................................................................... 210
一、仓储合同的形式与格式 ........................................................................ 211
二、仓储合同的种类 .................................................................................... 212
三、仓储合同的主要条款 ............................................................................ 213
四、仓储合同当事人的义务 ........................................................................ 217
五、仓储合同的变更及解除 ........................................................................ 219
六、仓储合同的违约责任和免责 ................................................................ 220
实践与思考 6 ............................................................................................................... 224
项目 7 仓储成本核算与绩效评估 ............................................................................... 226
任务 1 仓储成本核算 ................................................................................................ 226
一、仓储成本的要素及构成 ........................................................................ 227
二、仓储成本的计算方法 ............................................................................ 229
三、降低仓储成本的措施 ............................................................................ 231
任务 2 仓储绩效评估 ................................................................................................ 234
一、仓储绩效评估的作用 ............................................................................ 236
二、仓储绩效评估的指标体系 .................................................................... 236
三、仓储绩效评估的方法 ............................................................................ 240
实践与思考 7 ............................................................................................................... 246
一、几组数据 ................................................................................................ 247
二、几件小事 ................................................................................................ 247
附录 ............................................................................................................................. 249
附录 A 仓储管理制度（范例） ............................................................................... 249
附录 B 仓库主要岗位工作职责及操作流程 ........................................................... 251
附录 C 包装储运指示标志一览表 ........................................................................... 261
附录 D 危险品包装指示标志一览表 ....................................................................... 263
参考文献 ...................................................................................................................... 267

庄佩君 教授/博士，毕业于上海海事大学和华东师范大学，宁波大学(双-流大学)教授。“主持国家和省部级项目十多项，发表几十篇论文，出版多本专著和译著。“曾在港口海运管理和物流行业工作多年，具有丰富实践经验，且担任世界*一大港宁波港务集团顾问。获得学校课堂教学数学一等奖，宁波大学*秀教材奖。

十四五国规

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