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正版《秦汉名物丛考(增订版)》(吉金文库003) 王子今 著 秦汉社会的衣、食、住、行、用、儿童玩具、军事装备、鸟兽
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基本信息
书名 《秦汉名物丛考(增订版)》(吉金文库003)
作者/译者 王子今 著
ISBN 978-7-5133-5084-6
定价 158.00元
出版时间 2023年1月
装帧 圆脊精装
开本/成品尺寸 16k/155*230
印张/页码 55.5印张/888页
实际字数 796千字
内容介绍
名物研究是说明诸多历史文化现象的基础。《秦汉名物丛考(增订版)》是王子今教授在秦汉史领域耕耘三十余年所得,其考证对象包括秦汉百姓日常饮食之酱、豉、盐菜、酒、脯、饼、蜜、豆、枣、乳,衣饰之赤帻、襁褓、胡粉、香囊、手巾,行居之行囊、行縢、偪胫、马甲、掌蹄、鹿车、流马方囊、木罂缻,道路形式之浮桥、阁道、石道、复道、复壁、虹梁、封,器用之筒型器、角杯、合卺杯、缣囊、蒋席、渠枕、胶�4�9、连弩、机械,儿童玩具之鸠车、竹马、泥车、瓦狗,鸟兽昆虫之天马、野马、骆驼、驴、骡、貘、鹤、孔雀、蛤蜊、鱼、蚕、蜂、蝗,植物之茭、苇、慈其,等等,可视为一部秦汉社会日常生活小百科。
本书取材宏富,考证精详,言必有据,文必有征;且不仅考证名物本身的形貌、生成、功用等,更从广阔的视野和多侧面多角度揭示各种名物所蕴含的社会意义。
增订版对初版内容做了全面修订校勘,并补充26题,共计72题(另附2篇附论),分为衣食、行居、器用、动植四部分;配有229幅黑白和彩色图片,印装精美,适合收藏。
目录
衣食
酱
1.肉酱·鱼酱·蟹酱/ 4
2.芥酱·芍药之酱·枸酱·榆荚酱/ 5
3.豆酱/ 8
4.酱瓿·酱甀·酱瓨/ 8
5.酱桮·酱杞·酱栀·酱伤/ 10
6.军需项目中“酱”的配给/ 11
7.民间“作酱”方式/ 12
豉
盐菜·酱菜
脯·羊脯·鹿脯
酒·醪
清酒
醇酒·白酒
善酒·美酒·厚酒·浓酒
蒲陶酒
膏饼
蜜
豆·黄豆·大豆
枣·棘
巨枣·海枣
乳·马湩·挏马酒
赤帻
襁褓
胡粉
香·香囊
手巾·绒手巾
行居
行囊·行橐
流马方囊
行縢
偪胫
马甲
掌蹄
鹿车
木罂·木罂缻
阁·阁道·栈阁
石·石道
徧·碥
臽
柙·笼
复道
虹梁
浮桥
封
复壁
珰·当
器用
甬·筩·筒
角杯·犀角杯
合卺杯
缣囊
蒋席·皮席·葌席
渠枕
胶·胶�4�9
连弩
机·机械
鸠车
竹马
泥车·瓦狗
�4�8櫺车
动植
天马
野马
闾·驴
骡·驘·駃騠
橐佗·骆驼
貘
孔爵·孔雀
·鶮·鸖·鹤
人鱼膏
海鱼
鲍鱼
大鱼·巨鱼
蛤·蛤蜊·蛤梨·合�3�9
蚕
蜂
蝗·螽
茭
苇·蒲·慈其
小溲田
塊沙
附论
舟船属具
木镫
插图目录/ 837
索引/ 847
后记/ 853
增订版后记/ 855
在线试读
合卺杯
1.“衔杯共饮”风习与“合卺”仪礼
自新石器时代起,日常饮食用器中就出现了一种由数件器物相连复合为一的特殊器形。这类器物,我们可称之为连器。连器中发现数量最多,沿用年代最久,因而也最引人注目的是双连杯。
郑州大河村属于仰韶文化晚期的房基遗址中出土的一件彩陶双连杯,两杯相接处有一椭圆形口相通,两部分彩绘纹饰不同,一为平等的横条纹间绘三纵线,似双连杯直立状,另一侧则在横条纹间绘三斜线,似表现双连杯使用时倾斜的形态。发掘者根据房屋建筑形式和室内用具的布置,推测当时已出现了一夫一妻制的婚姻关系。
最早的双连杯由于时代不同以及所代表的文化类型的差异,造型与纹饰也各有特点。在青海民和征集到的一件双连杯属于马家窑文化马厂类型,腹部并不穿通。甘肃临洮冯家坪出土的属于齐家文化的双连杯,两杯之间则有小孔相通,器身表面刻画有对称的两个“人首蛇身”像,交叉形十字把手上并刻画有“X”形符号。内蒙古赤峰敖汉旗石虎石羊山出土的“双口壶”和翁牛特旗石棚山出土的“双口壶”,腹部一体而口分为二,或可看作腹部相通的双连杯的一种变体,也很可能表现了双连杯出现之前的未完成形态。
通过民族学材料的分析,我们知道双连杯多使用于盟誓、婚娶、解决纠纷后订立协议等场合,两人共饮,以表示平等和友爱。台湾高山族长期有使用双连杯“衔杯共饮”的风俗,精致的木雕双连杯是最富有特色的高山族文物之一。高山族青年男女举行婚礼,往往使用一种涂以朱漆的双连杯饮酒。从古代文献记载的材料看,历史上使用双连杯的最主要的意义,也正是作为合卺用器。
《仪礼·士昏礼》记载古时婚礼有“实四爵合卺”,“初酳”“再酳”“三酳用卺”的“合卺”仪式。《礼记·昏义》:“妇至,婿揖妇以入,共牢而食,合卺而酳,所以合体同尊卑,以亲之也。”卺,郑玄注:“破瓢为卮也。”孔颖达疏:“谓半瓢,以一瓠分为两瓢,谓之卺。婿之与妇各执一片以酳,故云‘合卺而酳’。”《三礼图》说:“合卺,破匏为之,以线连柄端,其制一同匏爵。”这正是后来双连杯的原始形态。用剖开的葫芦制作最简陋的双连杯以用于结婚礼仪。这一习俗至今仍保存于一些少数民族中,云南哀牢山的“罗罗”彝就有这种风俗。哈尼族婚俗,女子到男家,要带两个饭包。“其中一个饭包里还要放一个鸡蛋”,鸡蛋“要由老年男子破开,一半放在男子糯米饭碗的上面,另一半放在女子糯米饭碗的上面”。这种形式,“据说是象征男女两性结合,可以生子女”。鸡蛋一破为二,新郎新娘各执其一,可能与“破匏为之”的“合卺”形式有类似的意义。
西周时期合卺风俗的实物证明有宝鸡竹园沟一号墓出土的单鋬陶制双连杯,高8.3,口径7.1厘米,中间有孔相通。很显然,制作者的设计意图,正在于适应“同牢”“合卺”的需要。
通过先秦时期的双连杯,方可以了解秦汉时期双连杯的渊源,并进一步探索这种器型在当时社会生活中的意义。
作者介绍
王子今
西北大学历史学院教授,中国人民大学荣誉一级教授,博士生导师。中国秦汉史研究会顾问。著作有《秦汉交通史稿》《史记的文化发掘》《秦汉区域文化研究》《秦汉边疆与民族问题》《秦汉时期生态环境研究》《秦汉称谓研究》《秦汉名物丛考》《秦汉儿童的世界》《秦交通史》《秦汉海洋文化研究》等。
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这本书(《秦汉名物丛考》)对历史小说写作同样是极好的参考书目。它涵盖范围很广泛,从蔬菜到美酒,从连弩到浮桥,每一类都针对几种特定名物进行解释。更难得是,它不只是简单的名物罗列和解释,还有详尽考证。每一个条目,就是一篇短小精悍的考据小文,包括征引文献与推理过程,这比单纯解释更有价值。我可以顺藤摸瓜,从文献里挖掘出更多想了解的资料。
——马伯庸
王子今教授的《秦汉名物丛考》从特定的角度,选择一些常人比较陌生而冷僻的秦汉名物进行系列考证,从内容和形式上都展示出许多新特点和新贡献。
——张德芳
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