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  • 烟草品质分析 韩富根 赵铭钦主编9787109189386
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    • 作者: 无著
    • 出版社: 中国农业出版社
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    • 作者: 无著
    • 出版社:中国农业出版社
    • 开本:16开
    • ISBN:9783077717507
    • 版权提供:中国农业出版社

    书名:烟草品质分析

    主编:韩富根 赵明钦

    字数 :382千字

    是否是套装:否

    定价:38.00元

    出版社名称:中国农业出版社

    出版时间:2014年8月

    开本:16开

    ISBN编号:9787109189386

    前言

    绪论

    思考题


    第一章 采样和制样

    第一节 田间试验烟草样品的采集和制备

    第二节 成批烟草原料的抽样和制样

    第三节 卷烟的抽样和制样

    思考题


    第二章 烟草水分的检测分析

    第一节 烟草水分及其测定意义

    第二节 烟草水分测定方法的选择

    第三节 烟草水分的测定方法

    思考题


    第三章 烟草糖类物质的检测分析

    第一节 烟草糖类物质及其测定意义

    第二节 烟草还原糖和水溶性总糖的检测分析

    第三节 烟草淀粉的检测分析

    第四节 烟草总糖的测定方法

    思考题


    第四章 烟草含氮化合物的检测分析

    第一节 烟草含氮化合物的特性及其测定意义

    第二节 烟草总氮的检测分析

    第三节 烟草蛋白质的检测分析

    第四节 烟草可溶性氮的检测分析

    第五节 烟草氨态氮的检测分析

    第六节 烟草硝态氮和亚硝酸态氮的检测分析

    第七节 烟草氨基酸的检测分析

    第八节 烟草特有N一亚硝胺的检测分析

    思考题


    第五章 烟草生物碱的检测分析

    第一节 烟草碱类物质及其测定意义

    第二节 烟草挥发性碱的检测分析

    第三节 烟草总植物碱的检测分析

    第四节 烟草烟碱类生物碱与去甲基类生物碱的检测分析

    第五节 气相色谱分析测定烟草碱类物质

    思考题


    第六章 烟草色素的检测分析

    第一节 烟草色素及其测定意义

    第二节 烟草叶绿素的检测分析

    第三节 烟草类胡萝卜素的检测分析

    第四节 叶绿素和类胡萝卜素同时测定法

    思考题


    第七章 烟草有机酸与pH的检测分析

    第一节 烟草有机酸及其测定意义

    第二节 烟草总酸的检测分析

    第三节 烟草挥发性酸的检测分析

    第四节 烟草多元酸和高级脂肪酸的检测分析

    第五节 烟草pH的检测分析

    思考题


    第八章 烟草酚类物质的检测分析

    第一节 烟草酚类物质及其测定意义

    第二节 烟草酚类的传统检测分析

    第三节 烟草中几种主要多酚的检测分析

    第四节 烟草挥发性酚的检测分析

    思考题


    第九章 烟草脂肪和挥发油的检测分析

    第一节 烟草脂肪和挥发油及其测定意义

    第二节 烟草脂肪与石油醚提取物的检测分析

    第三节 烟草挥发油的检测分析

    思考题


    第十章 烟草香气成分的检测分析

    第一节 烟草香气成分及其测定意义

    第二节 烟草中性香气成分的检测分析

    第三节 烟草酸性、碱性和中性香气成分的分离分析

    思考题


    第十一章 烟草灰分的检测分析

    第一节 烟草灰分及其测定意义

    第二节 烟草样品灰化方法

    第三节 烟草灰分的检测分析

    第四节 影响烟草品质的几种主要矿质元素的检测分析

    思考题


    第十二章 烟草重金属的检测分析

    第一节 烟草重金属检测的研究进展

    第二节 烟草重金属的检测分析

    思考题


    第十三章 烟草农药残留的检测分析

    第一节 烟草农药残留研究进展

    第二节 烟草农药残留量的检测分析

    思考题


    第十四章 烟草的物理检测

    第一节 烟草物理特性检测的意义

    第二节 调节样品水分含量

    第三节 烟叶和再造烟叶的物理检测

    思考题


    第十五章 卷烟烟气的检测分析

    第一节 烟气主要成分及其测定意义

    第二节 卷烟主流烟气总粒相物的检测分析

    第三节 总粒相物中水分的检测分析

    第四节 主流烟气总粒相物烟碱的检测分析

    第五节 主流烟气一氧化碳的检测分析

    第六节 侧流烟气总粒相物和烟碱的检测分析

    思考题


    第十六章 仪器分析技术

    第一节 仪器分析技术发展概况

    第二节 色谱分析技术

    第三节 光谱学分析技术

    第四节 流动注射分析法

    思考题

    附录 汉蒙表(mg)

    主要参考文献

    《烟草品质分析/普通高等教育农业部“十二五”规划教材·全国高等农林院校“十二五”规划教材》:
    第三节卷烟的抽样和制样一、抽样规则以一条(10盒200支)卷烟为一个样品单位,当一条卷烟不是10盒(200支)包装时,应调整样品单位以达到抽样要求的卷烟数量。型式检验(指对产品各项指标的全面检验,以评定产品质量是否全部符合标准和达到设计要求)及监督检验(由政府质量监督部门依法组织产品质量检验机构,依国家规定的标准,对产品质量进行测试、检验和评判)时,实验室样品由五个样品单位组成;出厂检验、单项或部分项目检验时,实验室样品由不低于三个样品单位组成。
    以在规定时间内生产的同一牌号、同一规格、同一包装、同一价类、同一商品条码的卷烟为检查批,即抽样总体。
    由检验任务委托单位或指定的检验机构派遣持有抽样通知书的专业人员到指定的地点,在规定的时间内完成。
    除非有其他规定,抽样人员在抽样点抽样时,应有该样点代表陪同。
    实验室样品只能从检查批中抽取,对每个样品单位均要加贴封条。封条应记载下列信息:①抽样单位;②抽样人;③抽样时间。
    实验室样品应严密包装,防止损坏,并以快捷的方式送至质量检验机构。
    抽样人员应携带抽样记录表,该表一式三份,第一份作为抽样人员记录,第二份随样品包装,第三份交抽样点备案。抽样记录表应记载下列信息:①卷烟牌号、规格、包装、价类、商品条码和其他能区别不同批卷烟的特征;②抽样基数、抽样数量及生产日期;③抽样点;④抽样日期;⑤抽样目的;⑥盒标焦油量、盒标烟气烟碱量、盒标烟气一氧化碳量;⑦有关参数的设计值;⑧抽样人。
    卷烟规格以长度和圆周即“卷烟长度(滤嘴长十烟支长,mm)×圆周(mm)”表示。
    二、卷烟抽样程序
    (1)确定抽样地点:在生产企业抽样时,抽样点应为成品库;在销售点抽样时,抽样点应选在销售点仓库。抽样前应确定所抽的箱在烟垛上以及所抽条在烟箱中的位置。
    (2)抽样:对于型式检验和监督检验进行抽样时,在待检查的货物内,随机抽取5箱(50条),检验箱包装标识及箱装,然后从每箱中抽取一个样品单位,组成实验室样品,按要求填写抽样记录表粘贴封条。对出厂检验、单项或部分项目,检验进行抽样时,应按以上程序从3箱或3箱以上中进行抽样。
    (3)若同一批卷烟要进行重复测试时,应抽取足够的样品单位。
    三、试样制备
    对于送检的实验室样品,需制成试样和试料才能用于检测分析。试样指的是由实验室样品制得的样品,并从它取得试料。试料是指用以进行检验或观测所取的一定量的试样。
    型式检验时,采取以下方法制备各项检验用试样:
    (1)实验室样品送达质量检验机枸后,先进行条包装标识及条装检验。然后采用随机抽取的方法制备各项检验用试样。
    (2)从实验室样品中随机抽取2条,从每条中随机抽取1盒(20支),共2盒组成卷烟感官检验试样。
    (3)从实验室样品中每条随机抽取3盒,共15盒组成卷烟主流烟气检验试样。
    (4)卷烟盒包装标识、盒装及卷烟卷制检验试样如下制备:
    ①从实验室样品中每条随机抽取2盒,共10盒组成盒包装标识、盒装及外观检验试样,试样同时亦为试料。
    ②从实验室样品中随机抽取2条,每条随机抽取1盒,共2盒组成卷烟水分含量检验试样。
    ③使用烟支综合测试台的实验室,从实验室样品中随机抽取13盒卷烟,组成卷烟熄火、长度、圆周、质量、吸阻、硬度、含末率、总通风率和端部落丝量检验试样。不使用烟支综合测试台的实验室’,从实验室样品中随机抽取16盒卷烟,组成卷烟熄火、长度、圆周、质量、吸阻、硬度、含末率、总通风率和端部落丝量检验试样。
    (5)剩余样品作为备份样品:监督检验、出厂检验、单项或部分项目检验时,参照型式检验的制样方法,进行相关各项的试样制备。剩余样品作为备份样品。
    ……

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