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  • 第一次品红茶就上手图解版,第2版 黄大 编著 饮食营养 食疗生活 正版图书籍 旅游教育出版社
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    • 作者: 无著
    • 出版社: 旅游教育出版社
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    • 作者: 无著
    • 出版社:旅游教育出版社
    • ISBN:9785049697322
    • 版权提供:旅游教育出版社

    第一次品红茶就上手

    作  者:黄大 编著
    定  价:42
    出 版 社:旅游教育出版社
    出版日期:2017年08月01日
    页  数:223
    装  帧:平装
    ISBN:9787563731152
    第一篇宗——源自中国,如今已红及世界
    红茶的起源
    偶然之为,却诞生了传世的红茶
    红茶的产区
    了解红茶产区,品味国内外各异的红茶世界
    红茶的分类与分级
    红茶分类——标准和方式不同,红茶的分类也不同
    红茶分级,中国与国外的侧重不同
    第二篇制——精工细作,成就优良品质
    优良茶树品种
    产区通常会选用适宜的优良品种
    红茶的制作过程,在传承中不断创新
    精细的制作工艺是红茶优质的保证
    红茶制作工艺的基本流程
    揉切与非揉切两大制作工艺
    第三篇赏——异彩纷呈,寻味中国红茶
    中国红茶荟萃
    中国红茶,墙里开花墙外香
    正山小种——红茶世界之宗
    金骏眉——至臻系出名门......

    内容简介

    《靠前次品红茶就上手(图解版)(第2版)》分为九篇,较为系统全面地介绍了红茶的起源、产区、分类、采制、泡饮、中外名品红茶及品牌、红茶与健康、红茶文化等内容。图文并茂,尤其是关于中国红茶产区、西式红茶产地、中西式红茶茶样、中西式红茶冲泡过程等图文内容,相较于既有茶书,内容翔实,图片准确精美,对于茶友较为全面地了解红茶茶类有较大帮助。

    黄大 编著

    黄大,茶人,“第三届马连道全同斗茶大赛”大众评委。

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