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畜禽氨基酸代谢与低蛋白质日粮技术 孙志洪 氨基酸代谢研究方法与技术书籍单胃反刍动物氨基酸代谢动物营养与畜禽日粮饲料配方设
¥ ×1
出版社:化学工业出版社
ISBN:9787122361417
版次:1
包装:平装
开本:16开
出版时间:2020-05
用纸:胶版纸
页数:218
正文语种:中文
定价:85.00
1.作者多年的理论探索和技术创新成果,率先提出了畜禽氮减排新理论。
2.提出了降低畜禽氮排放的重要策略。
3.阐述了畜禽氨基酸代谢节俭调节机制。
4.介绍了基于氨基酸代谢节俭的畜禽新型低蛋白质日粮配制技术。
本书详细介绍了氨基酸的分类与功能、氨基酸代谢研究方法与技术、单胃动物氨基酸的代谢、反刍动物氨基酸的代谢、氨基酸模式、畜禽日粮配方设计、畜禽氮排放与蛋白质饲料资源、低蛋白质日粮技术、低蛋白质日粮在单胃动物上的应用、低蛋白质日粮在反刍家畜上的应用、氨基酸代谢节俭机制与低蛋白质日粮创新等内容。全书理论丰富、技术实用,是动物营养与饲料科学科研人员、高校相关专业教师和研究生、饲料企业研发技术人员的良好参考读物。
孙志洪,西南大学,特聘教授,动物营养与饲料科学专业,主要研究领域畜禽氨基酸代谢与低蛋白质日粮技术。主持科研项目20余项,包括2项国家自然基金、1项农业部“948”项目,总经费500余万。发表文章50余篇,其中SCI论文24篇。业界首次提出畜禽氮减排新理论:氨基酸代谢节俭机制是减少畜禽氮排放的重要策略,这一理论在国内外产生重要影响。
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