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  • 寻茶记 楼耀福著 茶文化 随笔 图文配合 寻茶品茶茶叶鉴赏 上海人民出版社
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    • 作者: 楼耀福著
    • 出版社: 上海人民出版社
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    • 作者: 楼耀福著
    • 出版社:上海人民出版社
    • ISBN:9787208152816
    • 版权提供:上海人民出版社
    产品展示
     
    基本信息
    图书名称:
     寻茶记
    作 者:
     楼耀福 著
    定价:
     58.00
    ISBN号:
     9787208152816
    出版社:
     上海人民出版社
    开本:
     16开
    装帧:
     平装
    出版日期:
     2018-07-01
    编辑推荐
     《寻茶记》计划以图文配合的形式,通过凝练生动的文字和鲜活的配图展现中华茶文化的博大精深,雅俗共赏,既接地气又不失文采。
    内容介绍
        《寻茶记》关于茶的随笔集,作者楼耀福与茶结缘几十年,这本集子收录他在寻茶、品茶,以茶会友的过程中积累下来的很多随笔,全书整体风格清新雅致,这种文化与品茶的结合生动有趣,信息量也足够丰富,可以看作是比较有特色的文化小品。近年来,作者不断遍访茶山,结交茶人,笔耕不辍。踏访和现场体验,与各地茶人、茶企结下友情。其足迹几乎踏遍全国主要产茶地区,又写下几十篇受读者欢迎的寻茶笔记,分别刊登在上海及各地的报纸、茶文化杂志、自媒体公众号等。
    作者介绍
     
    目录
     问答录(代序)
    春在龙井村
    嫁女嫁到翁家山
    外桐坞茶香
    径山茶,和着梵音飘香
    秀水千岛孕玉叶
    河姆渡畔家乡茶
    从顾渚紫笋说起
    苏州好,茗碗有奇珍
    秦淮河边雨花茶
    唐滔画中的茶山
    金山翠芽中泠泉
    湖水滋润的白茶
    廿三弯野山红
    茶在烟雨江南中
    上海的一抹茶绿
    情系佘山兰茶
    去皖南,找鸡汤一样鲜的茶
    喝一杯太平猴魁
    太平湖畔访猴魁
    白马尖访霍山黄芽
    神山枣叶茶
    皖茶看不尽
    黄庭坚和他家乡的双井茶
    明月山下有禅茶
    太姥山传奇白茶
    嵛山岛白茶
    传说中,宋徽宗点头称赞的白茶之乡
    攀九峰山,当一回采茶工
    寻找白茶古道
    王十朋走过的古道
    三走白琳茶乡
    三上太姥,为一睹绿雪芽风采
    磻溪,白马岗野生白茶
    “老喜公”的后代
    武夷问茶
    攀岩越涧,行走牛栏坑、鬼洞
    “老满公”的后代
    跟着茶农女儿走山
    一款好茶与一个大辫子美女的故事
    吴三地的老枞水仙
    夜访祖师岭
    夜宿溪源村
    再访祖师岭
    正山小种及其他
    金骏眉,银骏眉
    桐木关,桐木关
    难得秋叶仍清纯
    三有甘露
    从武夷私房茶说起
    峡州上
    茶道青红话米砖
    斑竹丛中君山茶
    路过古丈喝杯茶
    喝着白沙溪的黑茶
    飘越千年门槛
    在龙脊梯田饮茶
    蒙顶甘露
    蒙顶,心中的圣山
    夜宿智矩寺
    黔山贵水,酒香,茶也香
    那溪,那山,那茶
    妹子偏爱“老班章”
    梦中临沧
    在线试读部分章节
        《寻茶记》:
      橱窗里陈列的几块黑褐色疙瘩状的物件引起我注意。究竟是什么?看了文字方知是山茶树树根,距今约6000年前,出土于田螺村,被称“可能是最早的人工种植茶树”。
      我有点吃惊,两年前我去四川蒙顶山,西汉吴理真被称是中国乃至世界有明确文字记载最早的种茶人。如果河姆渡遗址博物馆的这一说被证实,人类人工种茶史岂非要重写?
      我在河姆渡遗址的茅草前徘徊,我知道家乡是有不少好茶的。余姚的瀑布仙茗,唐代已负盛名,陆羽在《茶经》“茶之出”中有记:“浙东以越州上”,特别注出“余姚县生瀑布泉岭,日仙茗……”“瀑布仙茗”的茶名,想来与陆羽的这段文字有关。这款绿茶产于四明山区白水冲村瀑布岭道士山,海拔四百多米,四周林竹茂盛,溪流纵横,茶树常年浸浴在阴润云霞之中,形成特有品质。陆羽说:“大者殊异”,意即那里的大树茶,品质更优。
      有意思的是陆羽在《茶经》“茶之器”、“茶之事”两章中引了《神异记》中的故事:“余姚人虞洪人山采茗,遇一道士牵三青牛,引洪至瀑布山日:‘予丹丘子也。闻子善具饮,常思见惠。山中有大茗可以相给,祈子他日有瓯牺之余,乞相遗也。’因立奠祀。后常令家人人山,获大茗焉。”
      《神异记》为晋代王浮所著,由此结论:余姚瀑布茶在那时已很有名。
      陆羽之后,为余姚瀑布茶咏诗的有北宋华镇:“在嵊县西六十里,福善所集,蔚有灵气,昔产仙茗。春日云崖晴杳杳,东风山溜晓泠泠。烟霞密迩神仙府,草木微滋亦有灵。”瀑布岭烟霞氤氲、云雾弥漫、草木茂润的环境,通过诗人笔端读者如身临其境。瀑布岭、仙茗、神仙府等特定名词,更是说明诗人写的就是余姚白水冲的瀑布仙茗。
      南宋诗人王十朋在绍兴写《会稽三赋》,也提到瀑布仙茗:“日铸雪芽,卧龙瑞草。瀑岭称仙,茗山斗好。顾渚争先,建溪同蚤。碾尘飞玉,瓯涛翻皓。生两腋之清风,兴飘飘于蓬岛。”赋中将瀑布仙茗与绍兴日铸、长兴顾渚、福建建溪等名茶并列,“生两腋之清风,兴飘飘于蓬岛”的品茗情景令人神往。
      明代诗人黄宗羲对家乡的茶尤情有独钟,“炒青已到更阑后,犹试新分瀑布泉”就是他的一首《余姚瀑布茶》的诗中名句。制好了新茶,已五更将尽,用瀑布泉泡上一杯瀑布新茶,满屋茶香。此情此景可谓是爱茶人的一大快事。
      黄宗羲《寄新茶与第四女》也为余姚瀑布茶留下动人故事:“新茶自瀑岭,因汝喜宵吟。月下松风急,小斋暮雨深。勾线灯落芯,更静鸟移林。竹尖犹明灭,谁人知此心。”为女寄去新茶并赋诗,爱女兼爱茶的父亲形象令人动容。
      ……
     
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