返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:
本店所有商品

  • 优雅糖花装饰你的蛋糕 Jacqueline Butler 著 菜谱生活 正版图书籍 中国纺织出版社
  • 新商品上架
    • 作者: Jacqueline著 | 无编 | 无译
    • 出版社: 中国纺织出版社
    • 出版时间:2020-07
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    句字图书专营店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品分类

    商品参数
    • 作者: Jacqueline著| 无编| 无译
    • 出版社:中国纺织出版社
    • 出版时间:2020-07
    • 页数:160
    • 开本:16开
    • ISBN:9787524837281
    • 版权提供:中国纺织出版社

    优雅糖花装饰你的蛋糕

    作  者:Jacqueline Butler 著
    定  价:88
    出 版 社:中国纺织出版社
    出版日期:2020年07月01日
    页  数:160
    装  帧:平装
    ISBN:9787518073054

    糖花作为翻糖的一个门类,以其逼真、美观的表现形态,成为蛋糕装饰推荐的方法与技巧。本书中花型丰满、颜色各异的绣球花,花姿丰盈、端庄高雅的山茶花,雅致清新、自由快乐的波斯菊,玉笑珠香、富丽堂皇的牡丹以及充满浪漫气息的薰衣草……这些色彩鲜明、形态逼真的糖花尽情“绽放”,在蛋糕装饰上大放异彩。除了蛋糕装饰,还特别介绍了婚礼蛋糕的装饰方法,给人以圣洁而愉悦的感觉,是一本非常实用的糖花装饰蛋糕的工具书。

    目    录简  介.................................................... 4基本工具................................................ 7专业工具和材料..................................... 8干佩斯和染色....................................... 10配方..................................................... 12准备工作.............................................. 14绣球花.................................................. 18备用叶子.............................................. 24填充花  花苞和叶子............................ 26各种花朵的制作................................... 30海葵花.................................................. 32木兰花.................................................. 36樱花 苹果花...................................... 40波斯菊.................................................. 46大丽花.................................................. 52小苍兰.................................................. 58薰衣草.................................................. 64丁香花.................................................. 68木兰花.................................................. 72牡丹花.................................................. 76盛开的牡丹花....................................... 77牡丹花苞  闭合的牡丹花..................... 82蝴蝶兰.................................................. 86毛茛花.................................................. 92英式玫瑰.............................................. 96花园玫瑰............................................ 102蔓藤玫瑰............................................ 108香豌豆花............................................ 114蛋糕设计............................................ 120翻糖花设计的基础步骤...................... 122单层蛋糕设计..................................... 127单层蛋糕设计..................................... 131  用海葵花制作跨边的蛋糕设计单层蛋糕设计..................................... 135用樱花制作花冠蛋糕多层蛋糕设计..................................... 139  用波斯菊进行宽边的蛋糕设计........ 139多层蛋糕设计..................................... 143  用毛茛花进行窄边的蛋糕设计........ 143多层蛋糕设计..................................... 147  用无褶皱的牡丹花进行三层蛋糕设计............................................ 147预先做的糖花设计............................. 150  用牡丹和毛茛花设计半球形的顶部装饰............................................ 150预先做的糖花设计............................. 153  用蔓藤玫瑰制作花瓣隔层............... 153收尾工作............................................ 156索引................................................... 159

    内容简介

    糖花作为翻糖的一个门类,以其逼真、美观的表现形态,成为蛋糕装饰推荐的方法与技巧。本书以介绍糖花制作的工具、糖花的制作技巧以及实际案例为主,以超多步骤图的形式展示了几十种糖花的制作方法,从基础的配色、制作讲起,按照由易到难的顺序,层层递进,难度逐渐加深,从制作单一花朵开始,到制作花束,再到各种花的搭配和组合。还将婚礼蛋糕等特定场合使用的蛋糕的设计,作为一个单独的主题来讲述,非常实用。本书图片精美,风格清新,制作过程详细,可作为蛋糕装饰的工具书使用。

    Jacqueline Butler 著

    杰奎琳·巴特勒,英国翻糖师,十几岁即开始接触烘焙,为家人制作精美的食物和饼干、蛋糕等,并为家人和朋友的节日庆典制作蛋糕,逐渐有了自己的特色和风格,并将自己蛋糕装饰的经验分享给他人,得到了行业内的广泛认可。

    1
    • 商品详情
    • 内容简介

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购