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[正版]物流学:案例、研习与思考 王仲君 清华大学出版社 物流管理与工程类物流学
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书名: | 物流学:案例、研习与思考 |
出版社: | 清华大学出版社 |
出版日期 | 2021 |
ISBN号: | 9787302548713 |
这是一本案例研习教科书,将以物流案例导入物流概念解读和学理研习,阐述物流及物流运作,并自成体系,提供一种案例研习和在思索中修行智力的方法。此亦本书第三版的主旨所在。 |
王仲君,男,1957年9月生,大学学历,学士学位。苏州科技学院经济与管理学院教授、硕士生导师。中国高师《资本论》学会理事,中国市场学会理事。 |
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这是一本案例研习教科书,将以物流案例导入物流概念解读和学理研习,阐述物流及物流运作,并自成体系,提供一种案例研习和在思索中修行智力的方法。此亦本书第三版的主旨所在。 |
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第1章 引论:何谓物流 1 1.1 物流:物体被人为作用在一定时空通流 1 案例1-1 百余村民背水上山救古树 1 案例1-2 挑山工:一根扁担挑起一个家 1 案例1-3 一封快件的跨省之旅 2 案例1-4 徐州“同和裕银号”旧址整体平移240米 2 1.1.1 美国:“实物配送”与“物流” 2 1.1.2 日本:从“物之流”到“物流” 3 1.1.3 中国:物流概念争议 4 1.1.4 物流:是什么与为什么 5 1.2 物流要素 7 案例1-5 美的集团公司电暖器运送:从广东顺德到北京 7 1.2.1 流体、主体与载体 7 案例1-6 “长兴海”轮:东北大豆未隔仓污染变质 7 1.2.2 流向、流量、流程与流速 9 1.2.3 交互作用:物流要素集 10 1.3 物流:一个复杂系统 11 1.3.1 物流作业环节链与物流活动 11 案例1-7 一封信的旅程 11 1.3.2 社会物流、企业物流和全球物流 13 案例1-8 从种子到成衣:一件衬衫的全球旅行 13 案例1-9 日本7-11便利店:供应商共同配送 14 案例1-10 上海物流网络:“5+4”布局与三级城市配送网 14 1.3.3 多样化货品物流 15 案例1-11 ABB集团的服务备件物流 16 案例1-12 一颗心飞越千里:4小时生命接力 16 1.3.4 生态物流与物流生态 17 案例1-13 日本的“Veleloop”蔬菜循环包 17 1.3.5 全覆盖性物流网络工程 17 案例1-14 UPS公司网络工程与运作 17 1.4 理性化认识:现代物流思想 19 1.4.1 “黑大陆”“物流冰山”与“第三利润源” 19 案例1-15 石家庄钢铁公司:“车轮”上抠出1 000万元 19 1.4.2 “效益背反”与“物流森林” 21 案例1-16 沃尔玛:以“轴辐配送”缩减仓储 21 1.4.3 供应链管理与需求链管理 22 案例1-17 洗发水的故事 22 案例1-18 全家便利店需求链管理模式 22 1.4.4 生态物流、绿色物流与低碳物流 25 案例1-19 TNT快递公司:“心系我星”二氧化碳减排计划 25 第2章 物流环节与物流作业技术 27 2.1 包装、集装单元化与单元化物流 27 2.1.1 包装与物流 27 案例2-1 汤姆森学习出版公司:泡沫填充袋保障运输 27 2.1.2 充填、封口、裹包与加标:包装操作技术 28 案例2-2 可口可乐瓶装操作 28 案例2-3 美国海勒姆沃克公司的拉伸包裹 28 2.1.3 集装单元化、单元化技术与单元化物流 30 案例2-4 物美集团:农超对接中周转箱循环共用 31 案例2-5 “孩子王”与惠氏制药公司的带板运输 31 案例2-6 德国沃斯乐啤酒集装箱运输 31 案例2-7 浙江宇石物流:“多线多点,循环甩挂”模式 31 案例2-8 深圳商桥物流:全网甩箱模式 32 2.1.4 包装标识 38 案例2-9 一张快递单:两个收货地址 38 案例2-10 小木板也会摊上大风险 38 2.2 装卸、运输与储存 41 2.2.1 装卸及其作业技术 41 案例2-11 联邦快递忙碌的一夜 42 案例2-12 一粒沙子的3 000千米奥运之旅 42 案例2-13 上海联华公司装卸搬运操作 43 案例2-14 胜斐迩:“高效订单拣选”解决方案 44 案例2-15 洋山港盛东公司:集装箱“双吊具边装边卸” 44 案例2-16 北明全程:渤海湾滚装甩挂运输 45 2.2.2 运输与运输方式选择 47 案例2-17 一瓶葡萄酒:从法国酒庄到重庆 47 案例2-18 “卡车航班”:从德国一路开往中国 48 案例2-19 “义新欧”班列 49 案例2-20 中远集团“永盛”轮北极远洋运输首航 51 案例2-21 安-225运输机:“祥龙号”轨道电车飞赴土耳其 52 案例2-22 世界级天然气干线管道:“西气东输” 53 案例2-23 鲁辽大通道公水铁甩挂集装箱联运 55 2.2.3 储存与仓储技术 56 案例2-24 成都“救命粮仓”:15万吨储备粮油保供应 56 案例2-25 南京最大粮仓:日加工运出900吨 56 案例2-26 泰山玻璃纤维邹城公司自动化立体仓库 57 案例2-27 亚马逊仓库管理全过程 60 2.3 流通加工、配送与物流信息处理 62 2.3.1 流通加工及其典型作业技术 62 案例2-28 个性组装:“我的单车我做主” 62 案例2-29 一棵白桦木的旅行和嬗变 63 案例2-30 格林尼治矿选煤厂新选煤流程 64 案例2-31 广州和兴隆“免洗净菜” 64 2.3.2 配送及配送作业 66 案例2-32 亚致力:世博园里的物流攻坚战 66 案例2-33 荷兰办公用品集团:配送是这样“链”成的 67 2.3.3 物流信息处理 68 案例2-34 中海北方物流公司物流管理信息系统 68 第3章 企业物流:内部一体化物流 70 3.1 制造业企业:工厂物流与工序物流 70 案例3-1 戴尔公司物流系统 70 案例3-2 一块瓷砖的生命历程 70 案例3-3 北京华联印刷生产物流 71 案例3-4 宝钢钢材工序物流 71 3.1.1 入厂物流:准时化 71 3.1.2 工序物流:伴随生产工艺流程 73 3.1.3 出厂物流:重在配送 74 3.1.4 制造业企业逆向物流和废弃物物流 76 3.2 农(林、牧、渔)业企业物流 76 案例3-5 五芳斋:一粒大米的旅程 76 案例3-6 湖北莲藕带着泥巴销浙江 77 案例3-7 一株苗木的前海之旅 77 案例3-8 餐桌上的猪肉:从猪窝出发 77 案例3-9 从汉口到广州:一个鸡蛋的行程 77 案例3-10 鲜活草鱼和鲢鱼:从湖北鱼塘到南京市民餐桌 77 3.2.1 供应物流:种(植)养(殖)生产资料 78 3.2.2 种(植)养(殖)物流、生长物流和产出物流 78 3.2.3 动植物产品销售物流 79 3.2.4 农(林、牧、渔)业逆向物流和废弃物物流 80 3.3 批发和零售业、餐饮业企业物流 80 3.3.1 商品供应物流与销售物流:批发和零售业企业 80 案例3-11 百安居公司:采购供货与配送体系 81 案例3-12 沃尔玛:超市物流管理 81 3.3.2 餐饮业企业物流 82 案例3-13 马兰拉面快餐公司物流系统 83 案例3-14 鲜活江团鱼:从三峡清江到苏州老阿爸餐饮店餐桌 83 案例3-15 肯德基:配送“无菌化” 83 案例3-16 饿了么的“未来餐厅” 83 第4章 城市物流、社区物流与家庭生活物流 86 4.1 区域物流系统中枢:城市物流 86 4.1.1 城市物流:集聚与扩散 86 案例4-1 北京城市物流网络体系:“三环五带多中心” 86 4.1.2 同城物流:城乡物流一体化 87 案例4-2 江苏打通农村物流“最后1000米” 87 案例4-3 全福元:现代物流连起城乡两头 87 4.1.3 城际和跨区域物流节点 89 案例4-4 长三角城市群物流一体化:“一核五圈四带” 89 4.2 社区物流:“最前1000米”和“最后1000米” 90 4.2.1 城市快递物流 90 案例4-5 欧盟城市物流Citylog项目 90 案例4-6 苏州货运出租车:城市轻物流 90 4.2.2 快递:上门取货与送货上门 91 案例4-7 速派得:同城物流“最前1000米”与“最后1000米” 91 4.2.3 社区物流运作 92 案例4-8 北京“城市一百”:社区“配送最后100米” 92 案例4-9 智能菜柜:自助下单下楼取菜 92 4.3 家庭及个人:生活物流 93 案例4-10 幸福:翻越喜马拉雅山,为你背回一台洗衣机 93 案例4-11 近藤麻理惠:一个家务能手 93 4.3.1 生活物流:生活用品消费所发生的物流活动 93 4.3.2 进门物流、家内物流和出门物流 94 4.3.3 生活物流运作:自理与外包 96 案例4-12 迷你考拉:私人储物新模式 96 案例4-13 台湾喜客喜生活物流 96 第5章 供应链全球化与全球物流 98 5.1 供应链全球化 98 案例5-1 ZARA的节奏:全球供应链运作 98 5.1.1 全球延伸和渗透化:供应链系统 98 5.1.2 供应链全球化:快速满足全球消费者需求 99 5.1.3 全球需求链拉动:供应链物流全球化 99 5.2 国际物流 99 案例5-2 “苏满欧”列车:万里“新丝路”横跨亚欧大陆 99 5.2.1 差异大、复杂化和高要求:国际物流 100 5.2.2 通关:报检与报关 101 案例5-3 广州白云机场海关:关检“双屏合一” 101 5.2.3 国际物流:多式联运为主 103 案例5-4 林德特巧克力:洲际陆海联运 103 案例5-5 厄瓜多尔玫瑰花的北美之旅 103 5.2.4 国际集装箱运输操作技术 104 案例5-6 郑欧货运班列:货到德国集装箱门“一关一开” 105 5.3 全球物流 107 5.3.1 全球化采购、生产和分销 107 案例5-7 波音787飞机制造及其物流全球化 107 5.3.2 生产企业与专业物流企业结盟同步全球化 108 案例5-8 宜家与马士基:全球协议伙伴 108 5.3.3 国际物流企业结盟 108 案例5-9 G6联盟加速整合航线 108 第6章 特种货物物流 110 6.1 冷链物流:生鲜食品与冷藏药品 110 6.1.1 冷链、冷链物流及冷链技术 110 案例6-1 和路雪(中国)公司在中国的物流运作 110 案例6-2 “从田里到手里”:一支玫瑰花的情人节之旅 110 6.1.2 生鲜食品冷链物流 112 案例6-3 一箱荔枝的进城之旅 112 案例6-4 从太平洋到餐桌:超低温“快递”金枪鱼 112 案例6-5 一支冰淇淋的旅行 112 6.1.3 冷藏药品冷链物流 115 案例6-6 浙江英特医药物流系统 116 案例6-7 一袋珍贵的300毫升p型血 116 6.2 危险货物物流 119 6.2.1 危险货物与危险货物物流 120 案例6-8 上海世博会期间第一次危化品武装押运实录 120 案例6-9 海上危险货物运输中货物混装危险品泄漏 120 6.2.2 仓库、运载与装卸机具:危险货物物流设施设备 125 案例6-10 天津港“8·12”危险品仓库火灾爆炸事故 126 案例6-11 京珠高速河南信阳“7·22”特别重大客车燃烧事故 126 6.2.3 危险货物物流运作技术 128 案例6-12 从浏阳到北京:一支烟花的旅行 128 6.3 贵重货物物流、活体动物物流与托运行李物流 131 6.3.1 贵重货物物流 131 案例6-13 华协珍品货运公司:运送“三宝”抵琼 131 案例6-14 一张人民币的生死旅程 132 6.3.2 活体动物物流 133 案例6-15 8只奥运熊猫飞抵北京全过程 134 案例6-16 3万尾罗非鱼苗:从新疆石河子到阿克苏 134 6.3.3 托运行李物流 136 案例6-17 行李上飞机,你不知道的幕后故事 136 6.4 超限货物物流、应急物流和军事物流 138 6.4.1 超限货物物流 138 案例6-18 广州运470吨重设备:14千米路程12小时 139 6.4.2 应急物流 143 案例6-19 前进,从成都向着汶川方向 143 6.4.3 军事物流 148 案例6-20 伊拉克战争美军物流系统运作 148 第7章 生态物流:逆向物流与废弃物物流 152 7.1 生态物流与物流生态系统 152 案例7-1 FedEx:节能减排环保生态化行动 152 7.1.1 生态物流:基于生态文明 152 7.1.2 物流生态风险、物流生态与物流生态规划 153 案例7-2 “百吨王”大货车污染道路40余千米 153 案例7-3 贵州茅台:白酒“奢侈品”供应链保质 155 案例7-4 顺丰:丰·BOX共享循环箱 155 7.1.3 物流生态系统 156 案例7-5 丹麦卡伦堡生态产业园 156 7.2 逆向物流 157 案例7-6 海格物流公司试水“逆向物流” 157 7.2.1 问题产品、废旧物与逆向物流 157 7.2.2 逆向物流:技术、方法与流程 160 案例7-7 努比亚Z7返厂维修经历 160 案例7-8 FedEx和UPS:三星Note7召回不得空运 162 案例7-9 爱马仕配送公司自动化退货管理 163 案例7-10 Costco退货:顾客说了算 163 案例7-11 台湾台北的废旧物回收模式 165 案例7-12 IFCO System的周转筐 165 案例7-13 美国卡特彼勒公司零部件再制造 167 7.2.3 再生资源逆向物流:一种典型的生态物流 167 案例7-14 小瓶子装着循环经济大账本 168 案例7-15 报废汽车拆解全程:回收利用率80% 168 案例7-16 一张废纸的回收和利用 168 案例7-17 日本的废钢回收与处理 168 案例7-18 废弃玻璃瓶回收的神奇之旅 169 案例7-19 黄陵矿业公司:粉煤灰制成环保砖 169 案例7-20 合肥:再生资源回收模式 172 7.3 废弃物物流 173 7.3.1 废弃物与废弃物物流 173 案例7-21 台湾台北垃圾的收集与分类 173 7.3.2 废弃物物流技术与流程 174 案例7-22 重庆市合川区云门街道污水处理 174 案例7-23 杭州市天子岭垃圾填埋场 175 案例7-24 新型垃圾处理方法:蚯蚓 175 案例7-25 台湾新北市的垃圾焚烧处理 175 案例7-26 德国新型垃圾处理技术:垃圾变废为宝 175 7.3.3 餐厨垃圾处理处置 178 案例7-27 合肥华仔废油回收公司:地沟油变成生物柴油 178 7.3.4 危险废物回收利用与处置 180 案例7-28 3 700千米武装押运核废料 180 第8章 物流信息网络 182 8.1 全球统一标识系统 182 案例8-1 北京金维福仁公司的牛肉产品跟踪与追溯系统 182 8.1.1 GS1系统编码体系 183 8.1.2 GS1数据载体体系 187 案例8-2 台湾农产品QR code条形码应用 187 案例8-3 台湾莱尔富物流中心电子标签辅助拣货 196 8.1.3 GS1数据交换体系 198 案例8-4 宁波港口的XML应用 198 8.2 地理信息系统与全球定位系统 201 案例8-5 京东商城:看得见的包裹 201 8.2.1 地理信息系统 201 8.2.2 全球定位系统 201 8.2.3 GIS/GPS物流领域应用 202 8.2.4 位置服务 203 8.3 智能交通系统 204 案例8-6 日本智能交通系统及应用 204 8.3.1 系统要素:基础设施、车辆和人 205 8.3.2 交通信息采集及处理、决策、发布 205 8.3.3 智能交通系统与物流 205 8.4 物联网与智能物流、智慧物流 206 案例8-7 UPS:送货卡车只能右转 206 案例8-8 海航至精:打造“一带一路”全球供应链云端枢纽 206 8.4.1 物联网:“物物相连的互联网” 206 8.4.2 物联网与云计算、海计算、大数据 208 8.4.3 物联网与智能物流 210 案例8-9 耐克的绝密仓库 211 案例8-10 青岛港全智能化码头:“空无一人” 211 案例8-11 京东智能物流体系:无人机、无人车和无人仓 211 案例8-12 一件包裹的智能化之旅 211 8.4.4 智慧物流 213 案例8-13 “智慧送餐车”:披萨边烤边配送 213 案例8-14 中国地下管道智慧物流将问世:“LuGuo系统” 213 案例8-15 江苏物润船联公司:“智慧水运”升级版 213 8.5 区块链与物流 215 案例8-16 香港300cubits:加密货币完成首次货物航运试点交易 216 案例8-17 马士基:借助区块链追踪货物 216 案例8-18 Yojee公司:人工智能+区块链实现物流自动化 216 8.5.1 区块链与区块链技术 216 8.5.2 区块链在物流领域的应用前景 219 第9章 实体物流网络:物流线路与物流节点 220 9.1 物流线路:陆水空立体运输路线 220 案例9-1 世界航运网络格局 220 9.1.1 物流线路:公路、铁路、水路、航空和管道 220 9.1.2 干线、支线与专线 222 案例9-2 深圳商桥物流:专线转型 222 9.1.3 往复式运输线路、环行式运输线路与汇集式运输线路 222 9.2 物流网络接驳与物流集散地:物流节点 223 9.2.1 物流节点:“条”与“块”并存、组合或融合 223 案例9-3 郑州北站:亚洲最大货车编组站 224 案例9-4 北京空港物流园区 224 9.2.2 物流园区 224 案例9-5 日本东京京浜——平和岛物流基地 224 9.2.3 物流中心与配送中心 225 案例9-6 天津港保税区物流中心 226 9.3 多层级实体物流网络:结构及空间布局 227 9.3.1 城市:物流园区、物流中心及配送中心 227 案例9-7 天津物流设施体系:物流园区、物流中心和城乡配送点 228 9.3.2 企业:中央配送中心、区域配送中心、前端配送中心及配送站点 228 案例9-8 联邦快递全球转运中心网络系统 228 案例9-9 日本菱食公司“新物流”系统:RDC=FDC 228 案例9-10 杭州邦达物流公司区域配送网络 229 9.3.3 企业实体物流网络类型 230 第10章 物流组织网络与物流运作 232 10.1 物流组织网络 232 10.1.1 物流组织网络:多层级网状体系 232 案例10-1 马士基航运公司:全球组织架构 232 10.1.2 空间结构及分布:物流组织网络层级 233 案例10-2 顺丰速运公司组织网络 233 10.1.3 物流组织网络运作 234 10.2 自营物流、物流外包与物流服务 235 10.2.1 物流运作模式选择:自营物流或物流外包 235 案例10-3 唯品会自营物流系统 235 案例10-4 青岛啤酒:物流外包保鲜速度 236 案例10-5 海尔配送:拥有庞大订单却无自有运输车 236 案例10-6 盛川物流公司:大连柴油机厂合作伙伴 238 10.2.2 物流服务:产品与供给 239 案例10-7 秋雨物流公司的物流服务 239 10.2.3 物流企业与物流业 240 案例10-8 全球综合运力最大航运企业:中国远洋海运集团 241 10.3 第三方物流 242 10.3.1 独立于供需双方的外包物流服务:第三方物流 242 案例10-9 TNT赢得惠普合同的秘密 242 10.3.2 专业化与综合化:第三方物流运作 244 案例10-10 上海全方物流:麦德龙配送中心实施方案 244 案例10-11 上海虹鑫物流公司为冠生园配送服务 245 案例10-12 风神物流公司:不断超越的汽车供应链服务专家 245 案例10-13 “越海模式”:外包供应链一体化服务 245 10.3.3 第三方物流服务产品开发 246 案例10-14 中外运:华晨宝马汽车零部件入厂物流服务方案 246 第11章 高端物流 249 11.1 何谓高端物流 249 11.1.1 高端物流:高智力、轻资产集成物流服务 249 案例11-1 九川物流公司:转型为专业供应链管理企业 249 案例11-2 罗宾逊全球物流:没有车 249 11.1.2 高端物流主流形态 250 11.2 第四方物流 251 11.2.1 一个供应链集成商:第四方物流 251 案例11-3 安达信咨询公司与菲亚特公司合作:第四方物流服务 251 案例11-4 安达尔公司供应链管理:全方位国际运输服务 251 11.2.2 第四方物流运作:咨询服务和提供方案 253 案例11-5 安得供应链技术公司的物流服务协同 253 案例11-6 飞利浦物流:第四方“插足"第三方 253 案例11-7 EXEL领跑第四方物流 253 11.2.3 供应链解决方案:设计与优化 255 案例11-8 埃森哲:供应链优化模型 255 11.3 金融物流与供应链金融物流 257 11.3.1 金融物流 257 案例11-9 UPS的金融物流模式 258 案例11-10 深圳发展银行与中储成功合作为B公司融资 258 11.3.2 供应链金融物流 261 案例11-11 深圳发展银行:供应链金融服务 262 11.3.3 物流企业参与模式 262 案例11-12 浙江涌金仓储公司的金融仓储 262 11.4 项目物流:工程物流与会展物流 264 11.4.1 特定项目全程一次性物流服务:项目物流 264 案例11-13 三峡左岸电站大型永久机电设备运输方案 264 11.4.2 工程物流 264 案例11-14 武汉石化新建炼油项目大件设备运输方案 265 11.4.3 会展物流 265 案例11-15 2010年上海世界博览会物流运营方案 266 第12章 电子商务:网上物流与网下物流 268 12.1 物流与电子商务 268 案例12-1 一个包裹的"双11"旅程 268 12.1.1 物流:电子商务的"飞毛腿" 268 12.1.2 电子商务:物流发展的助推器 270 12.1.3 物流与电子商务协同发展 270 12.2 网上物流:电子化物流解决方案 271 12.2.1 一种高端物流:网上物流 271 案例12-2 戴尔公司:物流电子商务化 271 案例12-3 从数据流到物流:京东订单的急速之旅 271 12.2.2 网上物流环节链与一般流程 273 案例12-4 传化“公路港”:货运交易平台及交易流程 273 案例12-5 食行生鲜的冷链之路 276 案例12-6 欧莱雅:微信打通O to O闭环 276 12.2.3 跨境电子商务物流流程 280 案例12-7 一件澳洲鱼油两天到货背后的奥秘 280 案例12-8 一个直邮包裹的入境之旅 280 案例12-9 一个跨境包裹的通关之旅 280 12.3 网下物流:实体物流回归与运作 283 12.3.1 离线实体物流运作:网下物流 283 案例12-10 库巴网:“重电商”48小时送达背后 283 案例12-11 走进京东商城幕后:一次商品的神奇之旅 284 案例12-12 特步网购订单仓配全部“外包”顺丰 284 案例12-13 阿里巴巴:仓储平台+外部合作 284 12.3.2 收集货、干线物流与落地配 285 案例12-14 海格物流:“最前1000米”为电子商务企业提速 285 案例12-15 快行线to C:看得见温度的“二段式冷链宅配” 287 12.3.3 快递自提、众包物流与智能配送 290 案例12-16 快递智能自提柜:你在或不在,快递都在那里 290 案例12-17 达达平台:一个众包物流模式 291 案例12-18 菜鸟驿站“门店发货”与京东物流“闪电送” 291 案例12-19 无人机、无人车和“躺收”系统:菜鸟智能配送体系 292 第13章 物流管理与企业社会责任 295 13.1 物流战略管理 295 13.1.1 物流战略与物流战略管理 295 案例13-1 中远集团发展战略和战略管理 295 13.1.2 物流战略管理:分析、规划、实施与控制 296 案例13-2 上海宝铁储运公司物流战略规划 296 13.1.3 防范、规避和化解:物流战略风险 301 13.1.4 物流战略管理与物流运营管理 301 13.2 物流流程管理及流程技术 302 13.2.1 连续有序的物流作业序列:物流流程 302 案例13-3 苏果超市生鲜:果蔬商品经仓配送流程 302 13.2.2 物流流程管理与流程优化 304 13.2.3 流程描述:物流流程技术与流程设计 305 案例13-4 中远物流:海信科龙仓储配送业务流程 305 13.3 物流质量管理与标准化 312 13.3.1 物流质量、物流质量管理及其指标 312 案例13-5 国际快递公司:“小包裹”背后的服务质量 312 13.3.2 技术与体系:物流标准化 315 案例13-6 浙江太古:标准化托盘货物循环流转 315 13.3.3 物流企业ISO 9000族标准认证 320 13.4 物流企业社会责任 323 13.4.1 合规、履约与守法:物流法律责任 323 案例13-7 中集集团:为社会创造可持续价值 323 13.4.2 物流伦理责任:诚信、良知与慈善 325 案例13-8 上海新邦物流传递温暖和爱心 325 13.4.3 物流企业社会责任促进 326 参考文献 328 附录 现行物流标准目录(部分) 330 后记 339 |
这是一本案例研习教科书,将以物流案例导入物流概念解读和物流学理研习,系统阐述物流及物流运作技术,并自成体系,提供一种案例研习和在思索中修行智力的方法。此乃本书的主旨所在。 如此立意,力图尝试解决这样的问题:先学理敷陈,后案例实证;且重学理敷陈,轻案例研习。本书基于物流系统以物流运作为主线,并依此构建全书的主体内容模块体系;全书体例为“先案例引领,后学理敷陈”“案例导入与学理阐释并重”,即选用223个中外物流案例,由这些案例分别导入相关内容模块的物流概念、物流学理知识阐发及问题思考。并且,物流案例(经收集所掌握的)的选用,尽量能体现与对应物流概念或物流学理的匹配度、关联度,注重可导入性和阐发性,尤其是物流案例的典型性和有代表性,使更适宜于物流概念解读、物流学理研习与思考。 全书的内容(含物流案例、物流学理研习及相关问题思考)可分成七个单元。 第一单元——第1章,引论:何谓物流,包括物流概念、物流要素、物流系统和物流理念,以及19个案例。 第二单元——第2章,物流环节与物流作业(包装、装卸搬运、运输、储存、流通加工、配送和信息处理)技术,以及34个案例。 第三单元——第3章至第5章。其中,第3章,企业内部一体化物流,包括工厂物流与工序物流、农(林、牧、渔)业企业物流、批发和零售业企业物流、餐饮业企业物流,以及16个案例;第4章,城市物流、社区物流、家庭及个人生活物流,以及13个案例;第5章,供应链全球化与全球物流,含国际物流,以及9个案例。 第四单元——第6章,特种货物物流,包括冷链物流、危险货物物流、贵重货物物流、活体动物物流、托运行李物流、超限货物物流、应急物流、军事物流,以及20个案例。 第五单元——第7章,生态物流,包括物流生态系统、逆向物流和废弃物物流,以及28个案例。 第六单元——第8章至第12章。其中,第8章,物流信息网络,包括全球统一标识系统、智能交通系统、物联网与智能物流、智慧物流、区块链与物流,以及18个案例;第9章,实体物流网络,包括物流线路、物流节点、多层级实体物流网络空间结构,以及10个案例;第10章,物流组织网络与物流运作,包括物流组织网络及其多层级结构、自营物流、物流外包、第三方物流,以及14个案例;第11章,高端物流,包括第四方物流、金融物流与供应链金融、工程物流、会展物流,以及15个案例;第12章,电子商务与物流、网上物流、网下物流,以及19个案例。 第七单元——第13章,物流战略管理、物流流程管理、物流质量管理与标准化、物流企业社会责任,以及8个案例。 此外,还有一个附录,选编了较常用的现代物流的部分国家标准、行业标准目录,以方便查询、学习、研究和应用。 本书适合于物流管理专业研究生、本科生的《物流学》案例研习或案例教学使用,也可用作其他专业“物流学”课程的教材或教学用书。 编 者 2021年7月1日 |
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