内容简介
本书是作者关于家庭农场经营过程中多年经验的积累,是其不断学习、探索和智慧的结晶。本书系统介绍了为什么要在农场中养殖肉兔、养什么品种、选择什么方式养、如何配种繁殖、如何保证肉兔健康、如何实现可持续生产、如何销售、如何宰杀和烹饪等知识,内容翔实,涵盖面广,语言通俗易懂,文字精练朴实,具有较强的实用性和可操作性,可使读者感到养兔是一件十分轻松愉快的事情。本书适合家庭农场肉兔饲养者阅读,也可作为基层肉兔养殖户的参考书籍,还可供农林院校相关专业的师生学习参考。
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图解家庭农场肉兔科学饲养 (美)尼基·卡兰格洛 著 郑建婷 译 畜牧/养殖专业科技 正版图书籍 机械工业出版社
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图解家庭农场肉兔科学饲养
内容简介
本书是作者关于家庭农场经营过程中多年经验的积累,是其不断学习、探索和智慧的结晶。本书系统介绍了为什么要在农场中养殖肉兔、养什么品种、选择什么方式养、如何配种繁殖、如何保证肉兔健康、如何实现可持续生产、如何销售、如何宰杀和烹饪等知识,内容翔实,涵盖面广,语言通俗易懂,文字精练朴实,具有较强的实用性和可操作性,可使读者感到养兔是一件十分轻松愉快的事情。本书适合家庭农场肉兔饲养者阅读,也可作为基层肉兔养殖户的参考书籍,还可供农林院校相关专业的师生学习参考。
(美)尼基·卡兰格洛 著 郑建婷 译
尼基·卡兰格洛(Nichki Carangelo)是第三代意大利裔美国人、第二代小企业主,也是来自康涅狄格州沃特伯里的第一代农民。她从莎拉·劳伦斯学院毕业1年后开始了她的农业生涯,3年后成为多元化的“Letterbox集体农场”的创始成员之一,该农场位于纽约州哈德逊山谷。目前,她为农场管理牲畜和指导市场,同时还进行研究和组织工作。
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