内容简介
为贯彻落实质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略,推进农产品质量提升,培育地方特色农产品品牌,促进区域优势农业产业发展,本书收集了江西目前获批的60个全国名特优新农产品信息,分别从各个产品的产地、生产环境、品质特征、收货时间、储藏保鲜和食用方法、采购信息等方面进行了阐释,全面展示了各个名特优新农产品的特点特征,让消费者充分了解和全面认识当前江西省优质农产品名录,进而满足消费者对优质农产品的需求,与此同时进一步提升县域优质农产品的品牌力和知名度,提升企业及产品的附加值。
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全国名特优新农产品——江西篇(第1册) 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 编 农业基础科学专业科技
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全国名特优新农产品——江西篇(第1册)
内容简介
为贯彻落实质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略,推进农产品质量提升,培育地方特色农产品品牌,促进区域优势农业产业发展,本书收集了江西目前获批的60个全国名特优新农产品信息,分别从各个产品的产地、生产环境、品质特征、收货时间、储藏保鲜和食用方法、采购信息等方面进行了阐释,全面展示了各个名特优新农产品的特点特征,让消费者充分了解和全面认识当前江西省优质农产品名录,进而满足消费者对优质农产品的需求,与此同时进一步提升县域优质农产品的品牌力和知名度,提升企业及产品的附加值。
江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 编
徐俊,男,1986年01月生,博士,中共党员,副研究员,现任江西省农业科学院畜牧兽医研究所副所长。担任扬州大学兼职硕士生导师、国家畜禽产品质量安全风险评估创新团队二级岗位科学家、第三届江西省省情研究特聘专家、江西省国民营养健康专家库专家、江西省食品安全科普宣传与风险交流专家库专家、江西省科技特派团专家、南方农业学报首届青年编辑委员会委员、《Analytical Letters》《南方农业学报》审稿专家等。 主持(完成)国家自然科学基金、江西省重点研发重点项目、江西省协同创新项目等10余项;以第一作者(或通讯作者)在SCI、EI、CSCD等核心期刊发表论文30余篇;获江西省科技进步一等奖1项、首......
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