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    • 作者: 威廉·李著
    • 出版社: 湖南出版社
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    • 作者: 威廉·李著
    • 出版社:湖南出版社
    • ISBN:9784330053447
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:湖南出版社


    书  名:吃出代谢力

    作  者:(美)威廉·李 著 张修竹 译

    定  价:78

    出 版 社:湖南科学技术出版社

    出版日期:2024年05月01日

    页  数:424

    装  帧:平装

    ISBN:9787571028879



    这是一本运用优选医学理念,通过优化饮食来管理体重、脂肪的健康科普书。靠前的医生、科学家威廉·李博士用新书揭示了通过吃来健康减重的科学。李博士在书中介绍了令人惊讶和打破迷思的减重新科学,揭示了健康的身体脂肪可以帮助你减肥;你在60岁时的新陈代谢可以和你20岁时一样;溜溜球式的节食可以对你的健康有益;8小时禁食窗口可以和12小时禁食窗口一样有效;只减去一点点体重就能对你的健康产生很大影响。《吃出代谢力》向读者展示了在你的饮食中添加正确的食物如何能够修复你的新陈代谢,减少不健康的身体脂肪,并达成健康的减重,让你延长寿命、身体健旺。本书信息量大,有科学依据,而且实用,内有膳食计划、简单的食物替换和购物技巧,以及涵盖一个多月时长的大众喜爱的食谱。


     

     

    (美)威廉·李 著 张修竹 译

    威廉·李博士,世界**医生、科学家和作家,毕业于哈佛大学和匹兹堡大学医学院,在麻省总医院完成住院医生实习。曾任职于哈佛大学、塔夫茨大学和达特茅斯学院,以领导血管生成基金会而**于世。于1994年发起一场运动,将“血管生成”从实验室带到病人床边,*终促成40多种颠覆性的治疗方法和设备的诞生,并影响全球5000多万人。 他的成就得到盖茨基金会等机构的认可,曾三次受邀前往梵蒂冈陈述他的研究。他也给英国国王查尔斯三世提供饮食和健康建议。他在《科学》《新英格兰医学杂志》《柳叶刀》等主要期刊上发表了100多篇科学论文。其TED演讲《我们能通过饮食饿死癌症吗?》点击量超过1100万。 U2乐队主唱博诺......



    前言 001

    DY部分 了解脂肪

    DY章 关于脂肪、健康和疾病的惊人科学 003

    第二章 重新认识身体脂肪 034

    第三章 修复你的新陈代谢 061

    第四章 用食物战胜脂肪 079

    第二部分 用食物改善新陈代谢

    第五章 地中海-亚洲饮食法 097

    第六章 新鲜蔬果 121

    第七章 寻宝之旅 157

    第八章 每日海鲜 191

    第九章 液体黄金 229

    第三部分 改变人生的饮食计划

    第十章 找到适合自己的饮食方式 257

    第十一章 “吃出健康”计划 271

    第十二章 样餐指南和食谱 316

    第十三章 优化你的新陈代谢 376

    结语 399

    致谢 401

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