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参数信息
图文详情
内容提要:
你是不是也忙得没时间做饭,以至于天天吃外卖?或者控制不住自己的食量,这月的减肥计划又泡汤了?或者偶尔想下厨又觉得太麻烦,看到复杂的菜谱就头大。其实,改变何须费时费力,用简单的食材做出一道美味料理足矣。
本书所选的菜品,在食材选择、烹调方式、料理步骤上删繁就简,却一样不输美味,让下厨变得更轻松。且每一道菜品都列明所含热量千卡和营养成分,帮你平衡膳食,给身体减负。和萨巴一起,来一次轻食之旅吧!
作者:
萨巴厨房是国内知名美食图书工作室。从2001年至今,18年来始终坚持将实用、健康、简单、贴近百姓的美食内容,用上佳的品质呈现给每一个读者,打造了包括《从小爱吃的菜》《米饭杀手》《沙拉花园》等图书在内的数十本美食类畅销书。其中,《好汤好菜》《沙拉花园》荣获世界美食与美酒图书大奖;《沙拉花园》销量破十万;《沙拉花园》《像女王一样吃早餐》《超简单!烤箱料理》等图书荣登当当五星图书榜,更有多部作品位列畅销图书榜,深受广大读者的好评。萨巴厨房主编萨巴蒂娜将继续与萨巴厨房团队一起,结合中国读者的生活实际需求,通过美食图书、视频等形式,向读者传播健康、简单的美食理念。
目录:
第一章 断·轻做法
26/肉松皮蛋豆腐
28/三文鱼牛油果沙拉
30/ 南瓜苦苣坚果沙拉
32/羽衣甘蓝果蔬沙拉
34/ 三文鱼土豆沙拉
36/ 什锦烤蔬
38/ 糟卤毛豆
40/ 杧果红薯酸奶沙拉
48/ 全麦拉法煎饼
50/ 玉米华夫饼
52/ 奇亚籽燕麦酸奶杯
54/ 莓果奶昔
56/ 综合水果奶昔
58/ 牛油果燕麦奶昔
59/ 胡萝卜苹果香橙汁
60/ 双莓桑葚醋饮
62/ 菠菜黄瓜苹果汁
63/ 香蕉牛油果汁
64/ 咸柠七
66/ 火龙果雪梨汁
71/ 红茶亚麻籽豆浆
72/ 胚芽米浆
第二章 舍·简食材
74/ 凉拌芦笋
76/ 蓝莓山药
77/ 蒜泥拌茄子
78/ 凉拌西红柿
79/ 鲜奶油黄瓜沙拉
80/ 鲜虾煎豆腐紫薯沙拉
82/ 番茄炒蛋
84/ 黑椒牛排
86/ 香煎鳕鱼
88/ 秋葵蒸蛋
90/ 红烧冬瓜
92 / 土豆炖鱼子
94/ 西芹山药百合
96/ 胚芽米浆牛油果
98/ 鹌鹑蛋苦瓜盏
100/ 鸡蛋虾仁花菜饭
102/ 鸡丝荞麦面
104/ 糊塌子
106/ 糙米蛋包饭
108/ 香菇腐乳意大利面
110/ 茄汁芦笋鳕鱼烩饭
112/ 咖喱牛肉饭
114/ 照烧三文鱼雷堡
116/ 西蓝花土豆松子开放三明治
118/ 鲜虾芋头饼
120/ 花纹茶叶蛋
122/ 大米布丁
第三章 离·真味道
146/尼斯沙拉
148/ 生火腿卷香瓜
150/ 鸡胸藜麦沙拉
152/ 芥末章鱼鸡蛋沙拉
154/ 菠菜火腿温泉蛋
156/ 清蒸鲈鱼
158/ 龙井虾仁
160/ 干煎杏鲍菇
162/ 白灼芥蓝
164/ 西芹腰果虾仁
166/ 四季泉水时蔬
168/ 南瓜糙米饭
170/ 海鲜藜麦焖饭
172/ 三文鱼茶泡饭
174/ 泡菜石锅拌饭
176/ 时蔬杂粮饭
178/杧果糯米饭
180/ 雪菜小黄鱼面
182/ 香糯杂米酿鸡胸
184/ 温州糯米饭
186/ 藜麦海苔饭团
188/ 丝娃娃
190/ 西蓝花鸡胸杂粮便当
192/ 寿司小卷
194/碎碎肉粒便当
196/ 墨西哥黄油玉米棒
198/ 越南春卷
200/ 无麸质无花果司康
202/ 土豆可乐饼
204/ 咖喱鱼蛋
206/ 大阪烧
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