跟着细菌学肠识 鹦鹉螺系列肠道微生物组科普故事书菌群知识手册正版图书籍中信出版社漫画故事

跟着细菌学“肠”识

布里奥妮·巴尔（Briony Barr），格雷戈里·克罗切蒂（Gregory Crocetti），艾尔莎·怀尔德（Ailsa Wild），莉萨·斯廷森（Lisa Stin 本·哈钦斯

ISBN：9787521760446

中信出版集团

内容简介

这是一本引人入胜、图文并茂的科普故事书，主角是肠道微生物和人体的免疫系统，由多种细菌充当导游，带领读者进行了一场生动的“肠道森林”冒险之旅。
这本书中的故事由不同的肠道细菌和免疫细胞讲述，包括双歧杆菌、罗斯氏菌、瘤胃球菌、大肠杆菌，以及T细胞和树突状细胞等。跟随着双歧杆菌“比菲”、罗斯氏菌“罗斯”等的冒险历程，我们会逐渐弄清楚免疫系统和肠道微生物之间的关系。
我们还会清楚地了解一个婴儿从在母体中的受精卵开始，到出生后的几个月内，如何一步步建立起自己的肠道微生物群和免疫系统。核心内容包括：
ü 婴儿出生后，细菌如何在肠黏膜中安家？
ü 母乳如何帮助婴儿培养健康的肠道菌群？
ü 细菌如何训练我们的免疫系统，保持恰到好处的应答强度？
ü 细菌如何帮助消化食物，制造维生素？
ü 肠道微生物（主要是细菌）如何与我们的大脑交流，影响我们的食欲、情绪和行为？
ü 细菌如何具体帮助我们的免疫系统对抗疾病？
这本书由一个作家、科学家、艺术家和教育工作者组成的团队共同创作，采用了漫画故事+知识手册的AB本配合阅读新形式：A本是妙趣横生的漫画，你可以跟着双歧杆菌去尽情冒险，沉浸式阅读；B本是配套的知识手册，和A本中的故事情节对应，延伸出关于人体和肠道细菌的有趣知识，你可以配合A本阅读，取得很多收获。
这是一个令人惊叹的、图文并茂的漫画冒险故事，也是一堂非常有趣的人体科学课，将大大改变你对自己身体的看法，它比教科书有吸引力得多！

作者介绍

？ 布里奥妮·巴尔
视觉概念教学艺术家，墨尔本维多利亚艺术学院艺术硕士，墨尔本大学物理学院的荣誉成员，也是艺术科学团体、出版商Scale Free Network的联合创始人。
？ 格雷戈里·克罗切蒂
微生物生态学家，Scale Free Network常务董事。
？ 艾尔莎·怀尔德
获奖作家，创作过多本童书，之前还创作了在澳大利亚获得多个奖项的图像小说The Invisible War。
？ 莉萨·斯廷森
西澳大利亚大学生殖生物学家，分子微生物学家。
？绘者

目录

啊哈，这本书分为AB两部分。
ü A本是妙趣横生的漫画，你可以跟着双歧杆菌去尽情冒险，它的离奇遭遇一定会让你想一口气读完！
ü B本是配套的知识手册。注意到A本中有很多圈起来的小序号了吗？它们对应的是133个有趣的问题，讲述了你很可能从没听说过的知识。配合A本再读一遍吧，相信我，你会有超多收获！
【A本? 漫画故事】
第1章 初识“比菲” 001
第2章 在肠道森林的地底下 014
第3章 神奇的母乳 031
第4章 甜蜜与友谊 046
第5章 护林人 060
第6章 埃希菌的肺部历险记 070
第7章 罗斯氏菌 091
第8章 拟杆菌“罗伊迪” 101
第9章 瘤胃球菌“鲁米” 111
第10章 沙门菌再现 125
第11章 成长 144
【B本? 知识手册】
关于人体的简要说明 156
问题1：肠道中有什么？ 157
问题2：为什么我们的肠道里有黏液？ 158
问题3：双歧杆菌是什么？ 158
问题4：生活在我们肠道中的生物都有谁？ 159
问题5：为了看到微生物，你需要使用哪种显微镜？ 160
问题6：细菌真的会彼此交谈吗？它们有没有地域性？ 161
问题7：什么是酶？ 161
问题8：双歧杆菌是怎样从黏液枝上把糖切下来的？ 162
问题9：细菌真的有表亲吗？ 162
问题10：什么是噬菌体？ 162
问题11：所有这些微生物会做什么？ 163问题12：细菌怎么移动？ 164
问题13：细菌怎么繁殖？ 164
问题14：孕酮是怎样激发细菌增殖的？ 165
问题15：细菌怎么繁殖？ 166
问题16：什么是沙门菌？ 166
问题17：为什么沙门菌乐意被带到地底下去？ 166
问题18：上皮细胞和微绒毛是什么？ 167
问题19：在这个放大的视图中，正在发生什么？ 167
问题20：趋化因子是什么？ 168
问题21：“护林人”是谁？ 170
问题22：肠道中所有这些管道和细胞是干什么用的？ 170
问题23：什么是抗原？ 171
问题24：邓德利是怎么消化沙门菌的？ 171
问题25：什么是“管理者”？ 171
问题26：T细胞为什么要杀死邓德利？ 172
问题27：T细胞和B细胞在固有层做了什么？ 172
问题28：淋巴结是什么？ 173
问题29：为什么肠道周围有这么多淋巴结？ 174
问题30：为什么T细胞和树突状细胞会沿着胶原蛋白“绳索”一路前行？ 174
问题31：T细胞怎样用它的受体鉴定出双歧杆菌是朋友？ 174
问题32：我们需要双歧杆菌做些什么？（剧透警告） 175
问题33：乳腺是什么？ 175
问题34：乳汁是什么东西？ 176
问题35：人体如何制造乳汁？ 176
问题36：初乳是什么？ 176
问题37：人乳的成分是什么？ 177
问题38：巨噬细胞是什么？ 177
问题39：免疫球蛋白A和免疫球蛋白G是什么？ 178
问题40：这些不同的糖类是什么？ 178
问题41：人乳中真的有细菌吗？ 180
问题42：母乳喂养反馈回路（射乳反射） 180
问题43：为什么气泡对比菲和菲多来说很危险？ 181
问题44：乳汁通过反冲洗过程回流到乳腺中，这正常吗？ 181
问题45：施特雷普和斯达夫是什么细菌？ 182
问题46：施特雷普和斯达夫有什么危险？ 182
问题47：菲多死亡后，它的遗体怎么样了？ 182
问题48：比菲及其同伴是怎样在胃液里存活下来的？ 183
问题49：胆汁有什么用处？ 183
问题50：什么是绒毛？ 183
问题51：人乳寡糖是什么？为什么它们不会在小肠被吸收？ 184
问题52：比菲在小肠中行进得有多快？ 184
问题53：大肠是怎么工作的？ 185
问题54：和母亲的肠道相比，为什么婴儿的肠道颜色如此粉嫩？ 185
问题55：为什么比菲觉得这个环境有些熟悉？ 186
问题56：细菌用菌毛做什么其他的事情？ 186
问题57：乳杆菌是什么？ 187
问题58：细菌如何消耗这些糖类？ 187
问题59：什么是交互喂养？ 188
问题60：什么是发酵？ 188
问题61：乙酸怎样让人体免疫系统保持冷静？ 189
问题62：细菌如何影响我们的饥饿感？ 190
问题63：叶酸是什么？ 191
问题64：乳酸是什么？ 192
问题65：GABA是什么？ 192
问题66：为什么肠道是人体最大的感觉器官？ 193
问题67：免疫系统采集了哪些新样本？ 194
问题68：胶原蛋白是什么？ 194
问题69：邓德利所说的“杂草”是什么？ 195
问题70：T细胞怎么识别蛋白质？ 195
问题71：渗漏和警报指什么？ 195
问题72：T细胞怎样分辨敌友？ 196
问题73：那些抵达婴儿肠道的细菌会伤害婴儿吗？ 197
问题74：大肠埃希菌是什么？ 197
问题75：什么是隐窝？ 199
问题76：埃希菌所说的“海洋”“沼泽”“沙漠”指什么？ 199
问题77：细菌真能在空气中旅行吗？ 200
问题78：为什么肺的各个部分看起来像树杈？ 200
问题79：为什么埃希菌觉得肺部很可怕？ 201
问题80：能告诉我更多关于呼吸道合胞病毒（RSV）的信息吗？ 201
问题81：病毒的繁殖究竟有多快？ 202
问题82：巨噬细胞在找什么？ 202
问题83：为什么肺部充满黏液？ 203
问题84：什么是维生素K？ 203
问题85：什么是骨钙化？ 203
问题86：罗斯氏菌是什么？ 204
问题87：什么是专性厌氧菌？ 205
问题88：细菌真会冬眠吗？ 205
问题89：胆汁酸为什么能促使芽孢萌发？ 206
问题90：为什么罗斯氏菌更喜欢比菲提供的咸味小吃？ 206
问题91：什么是丁酸？ 206
问题92：丁酸是怎样促使杯状细胞制造黏液的？ 207
问题93：舌乳头是什么？ 208
问题94：拟杆菌是什么？ 208
问题95：细菌经常由狗传播给人类吗？ 208
问题96：噬菌体会做些什么？ 209
问题97：细菌真会彼此排挤吗？ 209
问题98：丙酸是什么？ 210
问题99：为什么肠嗜铬细胞能分泌血清素？ 210
问题100：为什么微生物能产生让人快乐的分子？ 211
问题101：为什么乳杆菌减少了？ 212
问题102：瘤胃球菌是什么？ 212
问题103：清洗蔬菜的行为是好是坏？ 213
问题104：瘤胃球菌“鲁米”是怎么分解植物纤维的？ 214
问题105：小泡是什么？ 214
问题106：水平基因转移在细菌中很常见吗？ 214
问题107：肠道森林真有那么茂密吗？ 215
问题108：为什么双歧杆菌越来越少了？ 215
问题109：为什么鸡肉是病原体的温床？ 216
问题110：沙门菌是谁？ 216
问题111：沙门菌攻击策略之一：进入上皮细胞 217
问题112：微生物组防御策略之一：把坏家伙们挤出去 218
问题113：细胞防御策略之一：寻求帮助 218
问题114：细胞防御策略之二：增加黏液产量 218
问题115：细胞防御策略之三：制造阳离子抗菌肽 219
问题116：沙门菌攻击策略之二：穿上盔甲 219
问题117：沙门菌攻击策略之三：启用Ⅲ型分泌系统 219
问题118：细菌真能欺骗人体细胞吞下它们吗？ 220
问题119：细胞防御策略之四：产生更多细胞 220
问题120：微生物组防御策略之二：启用Ⅵ型分泌系统 221
问题121：微生物组防御策略之三：出动CHI噬菌体 221
问题122：中性粒细胞是什么？ 222
问题123：妈妈的防御策略之一：分泌乳汁 223
问题124：只有乳汁中的抗体能拯救西米吗？ 223
问题125：微生物组防御策略之四：使用细菌素 223
问题126：为什么母亲生病了，而婴儿西米安然无恙？ 224
问题127：为什么乳汁会越来越少？ 224
问题128：这些新的微生物都是谁？ 225
问题129：柯林斯菌和韦荣氏球菌是谁？ 225
问题130：普拉梭菌和普雷沃菌是谁？ 226
问题131：阿克曼菌和甲烷短杆菌是什么？ 226
问题132：我们大便的时候，发生了什么？ 227
问题133：当我们冲完马桶，粪便到哪里去了？ 228