由于此商品库存有限,请在下单后15分钟之内支付完成,手慢无哦!
100%刮中券,最高50元无敌券,券有效期7天
活动自2017年6月2日上线,敬请关注云钻刮券活动规则更新。
如活动受政府机关指令需要停止举办的,或活动遭受严重网络攻击需暂停举办的,或者系统故障导致的其它意外问题,苏宁无需为此承担赔偿或者进行补偿。
茶艺师职业技能等级认定学习考试教程(3级) 编者:刘晓芬//张祥鸿|责编:姜凯 天津大学出版社
¥ ×1
本书是一本以活页形式 呈现的茶艺教材,在内容编 排上将茶艺师三级的所有技 能考核点列为单个学习任务 ,达到开卷即可看标准的目 的,同时融入了2020年中 华人民共和国 届全国职 业技能大赛茶艺赛项的比赛 规范。
全书按照“以学习者为中 心、以学习成果为导向、注 重培养技术技能人才的综合 素质”的理念设计教材体例 。在学习导图的 下,将 每小节的知识点列为一个任 务单,任务单由五部分组成 ,包括案例导入、知识链接 、实操练习、考核标准、学 结(学生自主完成)。
其中,案例导入的素材全部 来自茶企一线,体现了教材 与行业的密切联系;知识链 接主要讲解该部分内容涉及 的概念、实操程序及规范等 ;实操练习、考核标准及学 结则是让学习者动手完 成实操内容,之后自行评估 或相互评估,并对学习内容 进行梳理总结。
1 接待准备
1.1 礼仪接待
1.1.1 涉外礼仪的基本要求及各国礼仪与禁忌
1.1.2 礼仪接待英语基本知识
1.1.3 特殊宾客服务接待知识
1.2 茶事准备
1.2.1 茶叶品评的方法及质量鉴别
1.2.2 高山茶与台地茶的鉴别方法
1.2.3 瓷器茶具的款式及特点
1.2.4 陶器茶具的款式及特点
2 茶艺服务
2.1 茶席设计
2.1.1 茶席基本知识
2.1.2 茶席设计类型知识
2.1.3 茶席设计技巧知识
2.1.4 少数民族茶席设计知识
2.1.5 茶席其他器物选配基本知识
2.2 茶艺演示
2.2.1 插花、熏香、茶挂基本知识
2.2.2 茶艺演示与服饰相关知识
2.2.3 茶艺演示与音乐相关知识
2.2.4 茶席设计主题与茶艺演示运用知识
2.2.5 茶艺演示组织与文化内涵阐述相关知识
3 茶间服务
3.1 茶事推介
3.1.1 茶叶的传说
3.1.2 茶叶感官审评基本知识及专业术语
3.1.3 紫砂茶具的选购知识
3.1.4 瓷器茶具的选购知识
3.1.5 不同茶具的特点及养护知识
3.2 营销服务
3.2.1 茶艺馆营销基本知识
3.2.2 茶艺馆消费品调配相关知识
3.2.3 茶事展示活动常识
参考文献
亲,大宗购物请点击企业用户渠道>小苏的服务会更贴心!
亲,很抱歉,您购买的宝贝销售异常火爆让小苏措手不及,请稍后再试~
非常抱歉,您前期未参加预订活动,
无法支付尾款哦!
抱歉,您暂无任性付资格