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包装与环境(第二版) 普通高等教育“十四五”包装本科规划教材
¥ ×1
书 号:ISBN 978-7-5142-4210-2
CIP分类:TB484
出版日期:2024年3月
字 数:438千字
定 价:68元
开 本:16开
印 张:16
页 数:292页
装 帧:平装
编辑推荐:
本书可作为普通高校包装工程专业本科生及研究生学习“包装与环境”或“绿色包装”课程的教材,也可作为包装行业技术与管理人员的参考书。
内容简介:
《包装与环境》(第二版)对 2007 年出版的第一版同名著作进行了充实 及更新合并,成为新的 11 章。依次为:包装的生态学基础;生态环境问题 及环境污染对人体的危害;包装的资源环境效应;绿色包装的兴起、发展 及绿色包装制度;生命周期评价理论;国际环境管理标准及清洁生产;新 型绿色包装材料;绿色包装辅助材料;食品包装安全性;绿色包装的减量化、低碳化及再利用;包装材料的回收再利用技术。
目录:
绪论 1
第一章 包装的生态学基础/ 5
第一节 生态学的若干基本概念/ 5
第二节 生态系统的营养结构及食物链/ 7
第三节 污染物质在生态环境中的迁移及转化/ 9
第四节 生态系统的功能及生态平衡与恢复/ 12
第五节 生物生存的生态参数/ 17
第二章 生态环境问题及环境污染对人体的危害/ 21
第一节 全球当今存在的主要环境问题/ 21
第二节 环境污染物对人体的危害/ 30
第三节 环境污染对人体健康的危害/ 33
第三章 包装的资源环境效应/ 37
第一节 包装对环境的正面效应/ 37
第二节 包装对环境的负面效应/ 49
第三节 包装消耗能源的环境效应/ 54
第四章 绿色包装的兴起、发展及绿色包装制度/ 58
第一节 绿色包装在全球环保大潮中兴起/ 58
第二节 包装与环境相容的发展过程/ 60
第三节 绿色包装的定义及分级标准/ 62
第四节 绿色包装制度/ 64
第五节 绿色包装的发展趋势/ 69
第五章 生命周期评价理论/ 79
第一节 概述/ 79
第二节 LCA目标与范围的确定 / 84
第三节 清单分析/ 87
第四节 影响评价/ 99
第五节 生命周期解释/ 108
第六节 生命周期评价的应用/ 111
第六章 国际环境管理标准及清洁生产/ 115
第一节 ISO 14000的产生及基本思想 / 115
第二节 ISO 14000的构成 / 119
第三节 ISO 14000的实施 / 122
第四节 推行清洁生产/ 129
第五节 包装清洁生产可采用的技术/ 133
第七章 新型绿色包装材料/ 142
第一节 绿色包装材料概述/ 142
第二节 新型纸及纸板包装材料/ 144
第三节 可降解塑料/ 150
第四节 可食性包装材料/ 159
第五节 代木包装材料/ 162
第六节 铝箔及镀铝包装材料/ 167
第七节 绿色纳米包装材料/ 169
第八章 绿色包装辅助材料/ 173
第一节 包装辅助材料概述/ 173
第二节 绿色包装黏合剂/ 175
第三节 绿色包装涂料/ 183
第四节 绿色包装印刷油墨/ 195
第五节 绿色包装用塑料助剂/ 214
第九章 食品包装安全性/ 219
第一节 食品包装安全性的检测指标/ 219
第二节 食品包装应防止害虫和微生物的侵害/ 220
第三节 食品包装材料的安全性——“迁移”的机理及特性 / 221
第四节 “迁移”量的实验测定和模型计算 / 225
第五节 食品包装安全性法规/ 229
第十章 绿色包装的减量化低碳化及再利用/ 233
第一节 包装减量化低碳化及再利用的重要性/ 233
第二节 包装减量化的判据及主要途径/ 237
第三节 低碳化技术及包装低碳化途径/ 240
第四节 回收处理包装废弃物的重要举措/ 244
第五节 回收包装废弃物的处理处置技术/ 253
第十一章 包装材料的回收再利用技术/ 260
第一节 纸包装材料的回收再利用技术/ 260
第二节 塑料包装材料的回收再利用技术/ 264
第三节 玻璃包装材料的回收再利用技术/ 275
第四节 金属包装材料的回收再利用技术/ 278
参考文献 280
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