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    • 作者: 杨雅兰,唐秋实,阳志军著
    • 出版社: 中国轻工业出版社
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    • 作者: 杨雅兰,唐秋实,阳志军著
    • 出版社:中国轻工业出版社
    • ISBN:9785172702728
    • 版权提供:中国轻工业出版社

      书名:食品专业英语(高等职业教育“十三五”规划教材)

      定价:38

      标准书号:ISBN 978-7-5184-2887-8

      装帧:黑白无线胶订

      用纸:胶版纸

      开本:特16

      出版社:中国轻工业出版社

      页数:236

           本教材内容主要包括食品营养素、食品加工、食品保藏、食品添加剂、食品质量与安全管理、食品检测、食品标准与法规、功能食品八个部分,几乎涵盖食品行业方方面面,每个部分又分为几个子单元进行了相关介绍,课文后面附有相关词汇、参考译文和习题,能够满足大部分读者的需求。

     

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