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教材.食品专业英语高等职业教育十三五规划教材杨雅兰唐秋实阳志军主编高职食品食品工业食品食品工业类教学层次高职2020年首
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| 书名:食品专业英语(高等职业教育“十三五”规划教材) 定价:38 标准书号:ISBN 978-7-5184-2887-8 装帧:黑白无线胶订 用纸:胶版纸 开本:特16 出版社:中国轻工业出版社 页数:236 |
本教材内容主要包括食品营养素、食品加工、食品保藏、食品添加剂、食品质量与安全管理、食品检测、食品标准与法规、功能食品八个部分,几乎涵盖食品行业方方面面,每个部分又分为几个子单元进行了相关介绍,课文后面附有相关词汇、参考译文和习题,能够满足大部分读者的需求。 |
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