- 商品参数
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- 作者:
杨桃美食编辑部著|
暂无编|
暂无译|
暂无绘
- 出版社:其他
- 出版时间:2016-12-01
- 版次:1
- 字数:240000
- 页数:296
- 开本:大16开
- 装帧:平装
- ISBN:9787553752211
- 版权提供:其他
烘焙复杂的作法,让不少新手想入门却害怕,因此我们特地整理出200道烘焙必学的项目,搭配详细的技巧解说、与疑难杂症问答,将你困扰的问题一次搞定! 此外将内容分类面包、吐司、蛋糕、饼干、西点、中点;再细分21个小篇章,分门别类详细解说清楚,每种都从很基础入门开始再进阶变化,即使是烘焙新手也不怕啰。