- 商品参数
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- 作者:
〔日〕柳瀬久美子,如鱼得水著|
暂无编|
暂无译|
暂无绘
- 出版社:河南科学技术出版社
- 出版时间:2016-07-01
- 版次:1
- 字数:250000
- 页数:192
- 开本:16开
- 装帧:平装
- ISBN:9787534981241
- 版权提供:河南科学技术出版社
《为爱烘焙!蓝带风法式甜点教科书》为日本极为擅长出版生活类教科书的新星出版社出版。作者为留学法国并长期生活在法国的日本有名法式西点大师。全书共5大部分:甜点制作的基本事项,经典蛋糕,简易甜点,派、挞、泡芙和巧克力甜点,日常茶点。 全书约2000张彩色照片,分步骤详细介绍了66款法式甜点的制作方法。不管是经典蛋糕,还是简易甜点,无论是谁,只要遵循本书制作,都可以做出零失败、超美味的甜点。