- 商品参数
-
- 作者:
〔韩〕May,马艳著|
暂无编|
暂无译|
暂无绘
- 出版社:河南科学技术出版社
- 出版时间:2015-05-31
- 版次:1
- 字数:250000
- 页数:228
- 开本:24开
- 装帧:平装
- ISBN:9787534953668
- 版权提供:河南科学技术出版社
本书专业料理设计师May为你呈现,简朴而至诚的日式家庭味。May自小受到旅居日本的父亲与烧得一手好菜的母亲的影响,对韩式和日式家庭料理有着深厚的了解和研究,同时结合在长期海外生活中获得的西式料理的经验,萃取并融合出专属May的独特料理风格。“技术任谁都可以模仿,唯有感觉是学习不来的。”May对料理的用尽心力,在书中这些简单易上手、任何人都能胜任,同时口感细腻、精致悦目的食单设计中完整地体现了出来。