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  • [N]中国团餐经营之道--团餐企业MBA案例教程-9787516421956
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: 作者:夏连悦|责编:张羿//周灵均著
    • 出版社: 企业管理出版社
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    • 作者: 作者:夏连悦|责编:张羿//周灵均著
    • 出版社:企业管理出版社
    • ISBN:9787516421956
    • 版权提供:企业管理出版社
    《中国团餐经营之道——团餐企业MBA案例教程》以经营为主线,既讲述了团餐业态初创阶段、成长阶段、成熟阶段、稳定阶段的要素禀赋,又讲述了团餐业态品类经营、区域经营、跨区经营、大中国区经营设计商业逻辑,是一部对团餐产业发展有指导价值的行业专著,衷心希望这本书能对投身团餐事业的企业家和经营者们有所启发,有所借鉴。

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