- 商品参数
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- 作者:
AbrahamPizam主编著|
AbrahamPizam主编编|
AbrahamPizam主编译|
AbrahamPizam主编绘
- 出版社:南开大学出版社
- 出版时间:2010-07-01
- 版次:1
- 印次:1
- 印刷时间:2011-05-01
- 页数:381
- 开本:16开
- ISBN:9787310037025
- 版权提供:南开大学出版社
《饭店业战略管理》,本书全面回顾了当代有关饭店战略管理的文献,探讨了战略管理研究领域最热门的问题,更充分地将这些理论和概念与饭店业的实际案例结合起来。