- 商品参数
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- 作者:
黄洪亮著|
黄洪亮编|
黄洪亮译|
黄洪亮绘
- 出版社:上海科学技术出版社
- 出版时间:2020-06-01
- 版次:1版1次
- 印次:1
- 字数:300.0
- 页数:320
- 开本:大32开
- ISBN:9787547853825
- 版权提供:上海科学技术出版社
鱿鱼是我国主要远洋捕捞品种,鱿钓渔业是中国远洋渔业重要的支柱产业之一。本书介绍了LED集鱼灯的光学特性以及节能型LED集鱼灯的设计与应用,阐述了基于灯光罩网法的鱿鱼资源声学评估技术和新型高效的罩网捕捞技术,介绍了自动鱿鱼钓机和船载鱿鱼加工设备的自主研制成果,总结了鱿鱼船载冷藏保鲜过程中的品质变化规律及其影响因素、探讨了鱿鱼深加工和综合利用技术。
本书内容从理论和实践两方面阐述了我国鱿鱼捕捞业在降低成本、提高生产效益和提升产品品质等方面的研究成果,是对我国远洋光诱鱿钓渔业产业发展的总结。
全书内容理论联系实际、可操作性强,可供远洋捕捞专业科研、生产、管理人员和相关专业大专院校师生阅读参考。