- 商品参数
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- 作者:
厦门市人大侨务外事委员会,台海杂志社编著|
厦门市人大侨务外事委员会,台海杂志社编编|
厦门市人大侨务外事委员会,台海杂志社编译|
厦门市人大侨务外事委员会,台海杂志社编绘
- 出版社:海峡文艺出版社
- 出版时间:2021-10
- 版次:1
- 印次:1
- 字数:220.0
- 页数:309
- 开本:16开
- ISBN:9787555027355
- 版权提供:海峡文艺出版社
书稿以素食文化的源起、食材、厨艺、传承及相关的名人、产业现状等为主题,多层面、多角度地介绍厦门地区源远流长、丰富多彩的素食文化,并结合新时代大众饮食观念的转变,展现一种绿色健康的生活方式。书稿图并茂,用轻松明快的笔调,叙述厦门地区素食文化的脉络、现状和前景,有宏观的发展历史梳理,也有微观的个性特征刻画,条理明析,深入浅出,能使读者了解厦门地区素食文化概况,从中领略素食文化的影响和意义。