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  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: 厦门市人大侨务外事委员会,台海杂志社编著 | 厦门市人大侨务外事委员会,台海杂志社编编 | 厦门市人大侨务外事委员会,台海杂志社编译 | 厦门市人大侨务外事委员会,台海杂志社编绘
    • 出版社: 海峡文艺出版社
    • 出版时间:2021-10
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    • 作者: 厦门市人大侨务外事委员会,台海杂志社编著| 厦门市人大侨务外事委员会,台海杂志社编编| 厦门市人大侨务外事委员会,台海杂志社编译| 厦门市人大侨务外事委员会,台海杂志社编绘
    • 出版社:海峡文艺出版社
    • 出版时间:2021-10
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:220.0
    • 页数:309
    • 开本:16开
    • ISBN:9787555027355
    • 版权提供:海峡文艺出版社
    书稿以素食文化的源起、食材、厨艺、传承及相关的名人、产业现状等为主题,多层面、多角度地介绍厦门地区源远流长、丰富多彩的素食文化,并结合新时代大众饮食观念的转变,展现一种绿色健康的生活方式。书稿图并茂,用轻松明快的笔调,叙述厦门地区素食文化的脉络、现状和前景,有宏观的发展历史梳理,也有微观的个性特征刻画,条理明析,深入浅出,能使读者了解厦门地区素食文化概况,从中领略素食文化的影响和意义。

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