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  • [N]饮食环境材料与健康-9787122330703
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: 谢德明著 | 谢德明编 | 谢德明译 | 谢德明绘
    • 出版社: 化学工业出版社
    • 出版时间:2020-10-01
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    • 作者: 谢德明著| 谢德明编| 谢德明译| 谢德明绘
    • 出版社:化学工业出版社
    • 出版时间:2020-10-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:244000
    • 页数:240
    • 开本:16开
    • ISBN:9787122330703
    • 版权提供:化学工业出版社
    健康长寿是人类的共同愿望。健康与饮食、环境及材料密不可分。因此,了解健康与饮食、环境、材料的相关知识是十分必要的。本书以健康为主线,包括营养保健指南,水与健康,食品与健康,食品加工与健康,酒、饮料与健康,科学饮食、运动与健康,毒物基础知识,环境与健康。本书在编写方式上,集知识性、技术性、实用性、趣味性于一体,密切结合生活实际,深入浅出、通俗易懂。 本书可供对养生保健感兴趣的社会群体阅读,也可用作中学生提高化学学习兴趣的课外读物,还可作为高等院校化学专业选修课程和非化学专业公共选修课程教材,亦可用作中学化学教师知识拓展读本。

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