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  • [N]鉴古诗品补汤/经典文化与本草食养全民读本-9787547845042
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: 马凤岐,任莉编著著 | 马凤岐,任莉编著编 | 马凤岐,任莉编著译 | 马凤岐,任莉编著绘
    • 出版社: 上海科学技术出版社
    • 出版时间:2019-10-01
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    • 作者: 马凤岐,任莉编著著| 马凤岐,任莉编著编| 马凤岐,任莉编著译| 马凤岐,任莉编著绘
    • 出版社:上海科学技术出版社
    • 出版时间:2019-10-01
    • 开本:32开
    • ISBN:9787547845042
    • 版权提供:上海科学技术出版社
    本书目录仿照《本草纲目》的编次方式,分为草部、花部、果部、菜部等类别。书中每一种食养本草均以古代诗文为引,鉴赏诗词,体悟食养本草形意之美;其次进行中医养生功效解读;最后介绍本草膳食的制作方法。希望大家在学习中医食养知识,更好更快地掌握本草食养方法的同时,接受中华经典文化的熏陶,在鉴赏古诗中认识本草,在品味药膳中实践养生,既可以享受健康快乐,又能够提升生活品质。需要特别指出的是,书中的本草食养膳品是食品而不是药品,它对颐养健身有积极作用,但不能替代药品治疗疾病。本书由浙江省立同德医院、浙江省中医药研究院陈永灿名老中医专家传承工作室团队通力合作,编著而成。书中所收载的本草、食材均为寻常之品,容易置备,方便操作,所搭配的药膳、药茶、药酒、药粥、药点、补汤图片也是团队成员自己拍摄的原创作品(除署名外),力求切合实用,开卷有益。

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