- 商品参数
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- 作者:
顾佳丽著著
- 出版社:中国石化出版社
- 出版时间:2024-01-01 00:00:00
- 版次:1
- 印刷时间:2024-01-01
- 开本:其他
- 装帧:平装
- ISBN:9787511471536
- 国别/地区:中国
- 版权提供:中国石化出版社
本书从众多种类的内分泌干扰物(EDCs)中,设计选择了四类EDCs(双酚类似物、食品添加剂、塑化剂、杀菌剂)作为研究对象。阐述了EDCs与血清白蛋白之间的相互作用机制,并通过数据对比探讨了相似结构的EDCs与蛋白质结合过程以及蛋白质构象变化之间存在的构效关系,利用多种表征方法并结合分子对接技术从不同角度系统深入地介绍了EDCs对蛋白质微观构象的影响。
本书可以作为高等院校化学、环境等专业的参考教材,也可以为从事环保和生命科学等方向的科研工作者提供参考。