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  • [N]四季蛋糕奶油裱花从入门到精通-9787571325145
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: (菲)瓦莱里·瓦莱里亚诺,(菲)克里斯蒂娜·王著 | (菲)瓦莱里·瓦莱里亚诺,(菲)克里斯蒂娜·王编 | (菲)瓦莱里·瓦莱里亚诺,(菲)克里斯蒂娜·王译 | (菲)瓦莱里·瓦莱里亚诺,(菲)克里斯蒂娜·王绘
    • 出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
    • 出版时间:2022-02-01
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    • 出版社:江苏凤凰科学技术出版社
    • 出版时间:2022-02-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:197000
    • 页数:140
    • 开本:16开
    • ISBN:9787571325145
    • 版权提供:江苏凤凰科学技术出版社
    本书讲解了四季风格的蛋糕裱花方法,带你学习适合一年四季不同主题蛋糕的乳酪裱花技术。全书介绍了16个新潮的蛋糕设计,不仅有豪华的分层蛋糕,还有基础的纸杯蛋糕,满足初学者学习蛋糕裱花的愿望! 不管你是技艺娴熟、想要获得新灵感的糕点师,还是初入烘焙糕点领域的新手,都能从本书中获得非凡的乐趣与享受。

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