- 商品参数
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- 作者:
木泰华著|
木泰华编|
木泰华译|
木泰华绘
- 出版社:科学出版社
- 出版时间:2017-01-01
- 版次:1
- 印刷时间:2017-01-01
- 字数:60000
- 页数:110
- ISBN:9787030511010
- 版权提供:科学出版社
本书的主要内容包括以下五个部分:1.马铃薯主食加工原料的重要性2.马铃薯主食加工的主要原料3.马铃薯主食加工的主要辅料4.马铃薯主食加工复配专用粉5.马铃薯休闲食品的主要原料,为生产高营养、高品质的马铃薯主食加工产品提供技术保障,有利于促进马铃薯消费,切实发挥马铃薯在提高我国居民营养水平中的作用。