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- 出版社:化学工业出版社
- 出版时间:2023-05-01 00:00:00
- 版次:1
- 印次:1
- 印刷时间:2023-05-01
- 字数:413000
- 页数:268
- 开本:16开
- 装帧:平装
- ISBN:9787122430205
- 国别/地区:中国
- 版权提供:化学工业出版社
本书介绍了大分子及小分子生物活性物质的分离纯化过程,共包含两篇12章。第一篇为生物分离原理和单元实验,分别介绍了预处理与固液分离技术、萃取技术、沉淀与结晶、膜分离、吸附、色谱与电泳、干燥技术;第二篇为各论,分别介绍了多肽、蛋白质和酶的分离纯化,核酸的分离纯化、糖类的分离纯化,小分子活性物质的分离纯化,抗生素和维生素的分离纯化。本书理论联系实际,既有基础知识背景介绍又有实训操作,将多种实验技术相融合,与生产实际应用相结合,有利于创新性、应用型人才培养。本书适合生物技术、生物工程等专业本科生使用,也适合上述专业及相关专业研究生选择使用,还可供科研工作者和生产技术人员参考。