- 商品参数
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- 作者:
无著
- 出版社:中国财富出版社
- 出版时间:2009-09-01 00:00:00
- 版次:1
- 印次:2
- 印刷时间:2014-08-01
- 字数:280.00千字
- 页数:171
- 开本:16开
- 装帧:平装
- ISBN:9787504731876
- 国别/地区:中国
- 版权提供:中国财富出版社
《现代饭店礼仪》为专业核心课程的学习奠定了意识基础。学好礼仪,才能更好的开展其他科目的教学,对学生也有一个深远而长久的影响。 本教材结合了饭店对员工的礼仪要求,改变了以往按类别划分章节的方法,从服务意识、职业形象、专业礼仪服务、独特的专业礼仪服务四个方面进行循序渐进式由局部到全面的学习。本书在一些操作性比较强的章节配合了相应的图片,这样编排更加直观,便于读者理解。同时,本书在每个章节后配合了相应的实训项目和案例分析以及习惯练习,做到理论和实践能充分的结合,对教师的教学和学生的学习都有一定的指导作用。