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- 作者:
(法)提耶里·马克思(Thierry Marx),(法)桑德琳娜·凯堤叶(Sandrine Quetier) 著;林雅芬 译著
- 出版社:北方文艺出版社
- 出版时间:2015-03-01 00:00:00
- 版次:1
- 印次:1
- 印刷时间:2015-01-01
- 字数:150000.0
- 页数:140
- 开本:16开
- 装帧:平装
- ISBN:9787531733782
- 国别/地区:中国
- 版权提供:北方文艺出版社
这是一本简单、实在、每天都能用得上的家常食谱。包括蔬果、海鲜、肉类、香料、甜点……从家常料理到宴会菜色,一应俱全。知名米其林大厨马克思教你运用常见食材,做出108道正宗法式佳肴。并传授其秘方和烹饪心得,通过细致的步骤图和做法解说,让你领略法式大餐的精华,深度体验大师风采。你再也不必去昂贵的西餐厅,在家轻松做出地道、美味、健康的法式料理,为家里的餐桌增添色彩。