- 商品参数
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- 作者:
刘一正著
- 出版社:中国商业出版社
- 出版时间:2022-09-01 00:00:00
- 版次:1
- 印次:1
- 字数:518
- 页数:712
- 开本:16开
- 装帧:平装
- ISBN:9787520821636
- 国别/地区:中国
- 版权提供:中国商业出版社
本书是职业书画家、美食作家、文化学者刘一正先生的又一新作。该书通过作者多年来的亲身经历或多方考证,图文并茂地知吃谈吃。收录在这本书中的大多数文章是在2015年前后完成的,既有知识性的介绍,又有美食背后的动人故事。书中对醋熘木犀,三文鱼等等菜品及其与作者的相关关系用故事娓娓道来,以其独到的视角和文字描绘展现给读者,给人以启迪和美的享受。作者出版过的著作有《刘一正书画作品集》《刘一正书画作品选》《刘一正书画选》《仰缶庐谈吃》《仰缶庐谈吃.兰州牛肉面与兰州浆水面》等。受到相关读者的喜欢。