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- 出版社:其他
- 出版时间:2021-12-01 00:00:00
- 版次:1
- 印次:1
- 印刷时间:2021-12-01
- 字数:170000
- 页数:184
- 开本:32开
- 装帧:平装
- ISBN:9787543341654
- 国别/地区:中国
- 版权提供:其他
本书采用通俗的语言表述形式,主要介绍猴头菇的生物学特性、生产栽培技术、菌种的选育与分离技术、生产栽培的主要模式、病虫害的防治、野生与人工栽培猴头菇的现状、猴头菇无公害、绿色、有机栽培生产标准、猴头菇液体发酵与活性成分以及猴头菇的保鲜与加工等。希望本书能够引导初学者入门,帮助技术人员、生产者掌握更多的知识,学会解决生产中出现或者可能出现的各种实际技术问题,不断提高猴头菇的制种、栽培管理、病虫害防治、保鲜加工等方面的技术水平,从而达到高产、优质、高效益的目的。