- 商品参数
-
- 作者:
苏州市科学技术协会著
- 出版社:古吴轩出版社
- 出版时间:2019-07-01 00:00:00
- 版次:1
- 印次:1
- 印刷时间:2019-07-01
- 页数:187
- 开本:16开
- 装帧:平装
- ISBN:9787554613870
- 国别/地区:中国
- 版权提供:古吴轩出版社
本书为反应铜仁农产品、苏州美食的一部图文作品集。包括《地道土味蕨根粉与蕨粑》《自带柴火味的绿豆粉》《又见传统手工红薯粉》等文章60余篇,图片300余幅,内容记录帮扶共荣发展成果,深度诠释铜仁、苏州两地人文旅游、清洁环保生态食材、苏帮菜美食制作技艺、苏州餐饮业市场消费认知度。是一本供市民学习的科普书籍。