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- 作者:
高瑞珊 著著
- 出版社:中国人口出版社
- 出版时间:2014-06-00
- ISBN:9787510124549
- 版权提供:中国人口出版社
高瑞珊编著的《一蔬菜/薇薇小厨》讲述了:厨房中很容易打交道的就是蔬菜了,坐起来简单,吃起来好吃又健康,而且还是魅力无穷……比如鱼香茄子的香甜酸辣的浓汁能把你的所有激情全都调动起来,还有好吃得让眉毛都能跳舞的鸭蛋黄,南瓜,男女老少通吃的尖椒土豆丝,喝啤酒必点的拍黄瓜、老虎菜,女孩子们热爱的松仁玉米、西芹百合,任何家宴都不能放弃的虎皮尖椒……其实蔬菜从色彩、口感、味道、营养等方面都保证不逊色于荤菜,而且蔬菜也是膳食结构中重要的一环。