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  • [N]个性化饮食(瘦身又防病的革命性营养方案)-9787518074211
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: (以)伊兰·西格尔,伊兰·埃利纳夫著 | 彭箫编 | 王凌波译
    • 出版社: 中国纺织出版社
    • 出版时间:2020-06-01
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    • 作者: (以)伊兰·西格尔,伊兰·埃利纳夫著| 彭箫编| 王凌波译
    • 出版社:中国纺织出版社
    • 出版时间:2020-06-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2020-06-01
    • 页数:236
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787518074211
    • 版权提供:中国纺织出版社
    世界知名研究机构魏茨曼科学研究所的伊兰-西格尔博士和伊兰·埃利纳夫博士召集了1000名受试者,做了一个可能撼动营养科学基础的临床实验,结果发现:由于每个人的体质和肠道菌群生态都不同,因此人们对食物的反应也完全不同。也就是说,所谓的健康食物(如沙拉里的西红柿)可能会让你血糖飙升,而所谓的不健康食物(如油腻的牛排)可能对你毫无影响。因此,没有适用于所有人的“正确”饮食准则,每个人都需要量身打造适合自己的“个性化饮食”。 通过本书,你将知道: ·关于营养和饮食的许多“共识”都没有科学依据,甚至对很多人有害。依照自己的身体规律制订个性化饮食方案,有助于控制体重、保护身心健康、全方位提高生活质量。 ·微生物组对你的健康、体重和幸福感都非常重要,调整饮食、环境、药物、生理节律等有助于培育健康的微生物组。 ·维持稳定的血糖水平对减肥和代谢健康至关重要,利用饮食和生活方式技巧控制血糖水平,就能够减掉体重、改善健康。 ·通过测量血糖来确定身体对食物的反应,你就可以制订专属自己的个性化饮食方案。无须计算卡路里或忍受饥饿,也无须困惑于相互冲突的饮食流派,你只需要根据自己的身体、喜好和生活方式,去自由地追求理想体重和身心健康。

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