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- 作者:
王金文,崔绪奎著
- 出版社:中国农业大学出版社
- 出版时间:2014-01-01
- 版次:1
- 字数:135000
- 页数:166
- 开本:大32开
- 装帧:平装
- ISBN:9787565508431
- 版权提供:中国农业大学出版社
随着经济发展和人们生活水平不断提高,对羊肉的需求日益增加。同时,消费者的观念也正在发生变化,不仅追求羊肉鲜美、风味独特,而且更加崇尚天然、绿色和有机的羊肉产品。长期以来,由于人们对健康养殖肉羊的认识不足、措施不力,致使肉羊生产过程中仍存在一些安全隐患,如养殖环境恶化、饲料中使用违禁添加剂等,从而导致了产品安全问题频发,甚至成为社会关注的焦点。为此,肉羊产业必须转变养殖方式,积极倡导健康养殖,以促进肉羊生产向优质、高效和安全方向发展。