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  • 轻松学做蓝带面包 法国蓝带烘焙宝典烘焙书籍教程大全 糕点配方烘培教材食谱书2018新手基础蛋糕书籍面包点心饼干做面包
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: 甘智荣著
    • 出版社: 广东人民出版社
    • 出版时间:广东人民出版社
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    • 作者: 甘智荣著
    • 出版社:广东人民出版社
    • 出版时间:广东人民出版社
    • 开本:16开
    • ISBN:9787218122250
    • 国别/地区:中国大陆
    • 版权提供:广东人民出版社
    本书内容主要包括基本的烘焙工具、常用的烘焙原料等。其次,介绍了83款蓝带面包的制作,涵盖了简易面包、吐司面包、调理面包、花式面包、欧式面包、丹麦面包,以及天然酵母面包等七大类面包。

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