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  • 评茶员培训教材
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: 杨亚军著
    • 出版社: 金盾出版社
    • 出版时间:2009-1-1
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    • 作者: 杨亚军著
    • 出版社:金盾出版社
    • 出版时间:2009-1-1
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2009-1-1
    • 字数:464000
    • 页数:410
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787508254227
    • 版权提供:金盾出版社
    《评茶员培训教材》分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师技能要求5篇26章。内容包括:评茶员的基本要求及培训方法,中国茶叶发展史及主要茶类的品质特征,茶叶标准及分级,茶业企业标准的制定与应用,茶叶的感官审评设备与操作,茶叶的包装要求及标签通则,茶叶的贮藏技术,中国6大茶类的加工技术与审评方法,茶叶与健康知识介绍及研究,茶业企业经营管理及市场营销技巧。《评茶员培训教材》内容充实,具有科学性、知识性、实用性强的特点,适合广大评茶人员、评茶员及评茶师培训班授课人员和学员、茶业企业各层领导和技术人员阅读参考。

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