- 商品参数
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- 作者:
吴林海,等著
- 出版社:中国轻工业出版社
- 出版时间:2009-9-1
- 版次:1
- 印次:1
- 印刷时间:2009-9-1
- 字数:427000
- 页数:281
- 开本:16开
- 装帧:平装
- ISBN:9787501970278
- 版权提供:中国轻工业出版社
我们以食品科学与工程专业学科、课程发展与改革的成果为主要依托,基于《食品国际贸易》多学科交叉,尤其是经济学、管理学、食品科学与工程交叉的基本特点,根据“传承发展、学习借鉴、融合提升、彰显特色”的基本思路,组织专门力量进行编写,经过一年多的努力终于编写完成了。我们期待各有关方面的专家,以及广大读者的批评指正,以进一步提高本书的质量,达到凸现特色、锤炼精品的目的。
除总论外,本书共分三个部分11章。主要包括:上篇,国际贸易理论与政策;中篇,食品国际贸易与安全:下篇,中国食品国际贸易。